Smetanovi keksi

keksi s kislo smetano in rumom

chat

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

55 dag moke

1/2 vrečke pecilnega praška

2 dl kisle smetane

10 dag masla

25 dag sladkorja

1 celo jajce

2 rumenjaka

1 žlica ruma

Način za kuhanje

Postopek

Moko zmešamo s pecilnim praškom, v sredino moke naredimo jamico, v katero dodamo še smetano, jajca, rum, sladkor, zdrobljeno maslo in zamesimo gladko testo. Pol ure pustimo testo počivati. Nato ga tanko razvaljamo in z modelčkom oblikujemo kekse. V namaščenem pekaču jih pečemo, dokler niso svetlo rumene ali (zlate) barve.