odlični piškoti, treba je delat res manjše kroglice-velikost manjšega oreha. predel s kremo sem pomocila v cokolado, naslednjič bom dala nutelo, se mi zdi da je boljši okus od nugata, pa tudi ceneje pride.
Rumovčki
majhni piškotki z nugatom
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(5)
Sestavine
250 g moke
100 g kakava
100 g masla
1 drobno jajce
zravnana kavna žlička pecilnega praška
7 žlic sladkorja
žlica ali dve ruma
80 g nugata
Postopek
V posodo damo moko, kakav, pecilni prašek in sladkor ter vse dobro premešamo z žlico. Dodamo razžvrkljano jajce in margarino, dodamo rum in ročno pregnetemo. Dobili bomo mehkejše testo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. Iz mase oblikujemo kroglice poljubne velikosti (v pečici nekoliko narastejo) in na sredino s kuhalnico naredimo luknjico. Pečemo v ogreti pečici približno 10 minut .
Takoj jih vzamemo iz pečice. Luknjice se bodo nekoliko zmanjšale, zato jih s kuhalnico ponovno poglobimo, dokler so piškoti mehki in vreli.
Pustimo, da se nekoliko ohladijo (ker se ob ohlajanju strdijo). Nugat segrejemo v mikrovalovki. Če se nam ne stopi do željene gostote-če ni dovolj redko, da bi ga vlivali v luknjice, razredčimo z 2 žlicama mleka.
Z žličko nadevamo luknjice z nugatom in pustimo, da se nugat strdi.
Postrežemo.
Opombe
Moje slike niso tako zelo lepe, vendar sem jih prilepila zato, da imate eno vizijo kako zgledajo piškoti.
Meni jih je iz mase prišlo 20, delala pa sem kroglice v velikosti večjega lešnika.
Količino sladkorja lahko po želji spremenite.
Dober tek!!!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
