Ali lahko čokolado v prahu nadomestim s kakavom?

Da, več komentatorjev je uporabilo kakav in poročalo o uspešnem rezultatu 3 .

Ali lahko orehe zamenjam z lešniki ali mandlji?

Da, več komentatorjev je uspešno uporabilo lešnike ali mandlje namesto orehov 4 .

Ali morajo biti piškoti v sredini mehki?

Po izkušnjah mnogih so po peki še mehki, po ohlajanju se utrdijo; sredica lahko ostane mehka in sočna 4 .

Ali mora masa pred oblikovanjem počivati?

Po navedbi komentatorke masa ne potrebuje počivanja; kroglice lahko oblikujete takoj po mešanju 2 .

Razpokani piškoti

Name: Razpokani piškoti
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 50 kos
Ingredients: 250 g kokosove moke; 120 g čokolade v prahu; 100 g zmletih orehov; 250 g sladkorja v prahu; 3 jajca; sladkor v prahu za "posip"

Preverjen

piškoti za posebne priložnosti z orehi

Zbirke:piškoti293 božični recepti708 praznične sladice923 praznični recepti1144

marelica

Posodobljeno: oktober 2026612.690 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 10 min | Počitek: 30 min
4,8 (97)

Oglas

Sestavine

Količina: 50 kosMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g kokosove moke

120 g čokolade v prahu

100 g zmletih orehov

250 g sladkorja v prahu

3 jajca

sladkor v prahu za "posip"

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5-8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.

Nasveti bralcev

Piškote po peki vzemite iz pečice, ko razpokajo in se razpoke nekoliko razširijo; vroči so lahko še mehki, po ohlajanju pa se utrdijo 4.
Čas peke prilagodite velikosti piškotov in svoji pečici ter jih med peko spremljajte; predolga peka jih lahko izsuši ali zažge 4.
Kroglice dobro povaljajte v sladkorju v prahu, da se sladkor med peko ne stopi ves in da so razpoke bolj vidne 3.
Pri oblikovanju si roke navlažite ali jih občasno umijte; masa je lahko lepljiva in pacasta 3.
Če vam je okus presladek, zmanjšajte sladkor; več komentatorjev je uporabilo manjšo količino in bili zadovoljni 4.
Ohlajene piškote hranite v dobro zaprti škatli; nekaterim so se po nekaj dneh zmehčali 3.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Ali lahko čokolado v prahu nadomestim s kakavom?
Da, več komentatorjev je uporabilo kakav in poročalo o uspešnem rezultatu 3.
Ali lahko orehe zamenjam z lešniki ali mandlji?
Da, več komentatorjev je uspešno uporabilo lešnike ali mandlje namesto orehov 4.
Ali morajo biti piškoti v sredini mehki?
Po izkušnjah mnogih so po peki še mehki, po ohlajanju se utrdijo; sredica lahko ostane mehka in sočna 4.
Ali mora masa pred oblikovanjem počivati?
Po navedbi komentatorke masa ne potrebuje počivanja; kroglice lahko oblikujete takoj po mešanju 2.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #novo leto #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina je piškote opisala kot okusne, hitro pripravljene in privlačne na pogled; pogosto so jih pohvalili tudi domači in gostje 4. Izkušnje s peko pa so bile različne: nekaterim so lepo razpokali in ostali mehki, drugi so jih prepekli ali pa jim niso razpokali 4. Mnogi so jih ocenili kot presladke, vendar so jih kljub temu pogosto znova spekli 4.

Mešana mnenja Povzetek 276 mnenj

okusni piškotipresladek okusčas pekerazpokanje piškotovmehka sredicalepljiva masashranjevanje

nenika14

član od 200687 sporočil

8.12.2006 ob 8:05

Živijo! Z eno besedo - FENOMENALEN - recept. Božanski okus, pa ne morem se spomnit, na katere piškotke me spominja. Priprava ne bi mogla biti bolj enostavna. Tudi jaz nisem gledala na uro, ampak sem počakala da so razpokali, potem pa sem jih vzela ven. Res so super, tako mehki v sredini, za vse prste polizat.

cokoladaa

član od 200626 sporočil

12.12.2006 ob 11:00

zelo okusen recept, vendar se mi zdi, da sta pri peki piškotov še posebno pomembna čas in temperatura peke. jaz sem jih pekla predolgo (cca. 12 min) in so "uboščki" čisto pretrdi.

bo v drugo zagotovo bolje!

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

12.12.2006 ob 13:11

Hej! Jaz imam malo drugačen recept za te piškote - in sicer z ostro moko, kokosove pa v mojem receptu ni. So pa po izgledu praktično enaki, mogoče imajo moji bolj temno sredico.LP

bojanam

član od 2003598 sporočil

12.12.2006 ob 13:14

Tudi v bazi se nahaja podoben recept pod, Ponarejeni rženi hlebčki.

Jaz delam kar obojne, saj so nam oboji zelo dobri.

iversonka

član od 2006163 sporočil

12.12.2006 ob 15:15

kaj priporočate da dam namesto čokolade u prahu? ne jemo čokolade niti kakava. predlogi?

rene

član od 200199 sporočil

12.12.2006 ob 15:17

Super izgledajo. Me pa zanima , če bi lahko namesto orehov uporabila rožičevo moko.

Marna

član od 2006494 sporočil

12.12.2006 ob 18:33 Vesel

Sem jih spekla in se hladijo. Enega sem poskusila in je za moj okus preveč sladkorja, kljub temu, da sem količino zmanjšala že pri prvi peki. Bom drugič še bolj. Drugače pa so super in sem dodala tudi slikico - prav fotogenični so. :)

sonchika

član od 2005731 sporočil

13.12.2006 ob 13:16

A jih pečete na peki papirju?

Marna

član od 2006494 sporočil

13.12.2006 ob 22:24

Ja. Jaz sem jih pekla na peki papirju.

Marna

član od 2006494 sporočil

14.12.2006 ob 22:50 Zelo vesel