Zanima me ali lahko mleko nadomestim z vodo ali sokom? In koliko časa zdržijo ti piškoti?
Hvala za odgovor.
LPK
Odlični medenjaki
medenjaki z marmeladno in čokoladno glazuro
andrejaKL 
9.979 ogledov
9.979 ogledov-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
80 dag gladke moke
2 veliki žlici sode bikarbone
7 žlic stopljenega medu
2 celi jajci
2 žlici svinjske masti
30 dag sladkorja v prahu
8 žlic mleka
3/4 vrečke začimbne mešanice za medenjake - Kotany
naribana lupinica 1-2 limon
Glazura:
marmeladna: izberemo marmelado kislega okusa
čokoladna: 200 g čokolade, 100 g margarine
Postopek
Sladkor, jajca, mast in stopljen med stepemo v gosto maso, nato dodamo mleko in moko s sodo bikarbono. Z mešalnikom mešamo dokler gre, nato zamesimo testo. Najbolje je, da masa počiva čez noč, preden oblikujemo medenjake. Iz testa naredimo svaljke, ki jih nekako enakomerno razrežemo in naredimo srednje velike kroglice. Pečemo cca. 10-15 minut na 190 stopinj. Še mlačne medenjake na tanko premažemo z marmelado. Na koncu še vsak medenjak pomočimo v čokoladno glazuro, tako da pokrijemo marmelado. Čokoladna glazura ne sme biti preveč tekoča.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
