Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Preprosti medenjaki
medenjaki, ki so prehiteli klasiko
3 ure
5
Sestavine
Postopek
V skledo presejemo moko s sodo bikarbono. Dodamo sladkor, mlete orehe, ščep soli, cimet, klinčke, muškatni orešček, med in jajci (po potrebi dodamo malo vode). Zamesimo gladko testo, ga ovijemo v folijo in pustimo počivati 2 uri. Spočito testo razvaljamo in oblikujemo medenjake, jih položimo v pekač, obložen s peki papirjem ter jih pečemo 15 - 20 minut pri 175 stopinjah.
Opombe
Namesto navadne moke lahko uporabite polnozrnato, vendar je potem okus nekoliko drugačen. Lahko pa kombinirate navadno in polnozrnato moko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Medenjaki so preizkušeno odlični! Hvala za recept.
Zanima me, koliko medenjakov približno dobimo iz tega testa? :)
Jaz sem jih naredila okrog 30.
mene pa zanima kako narediš to "glazuto" čez medenjake, da so videti tako lepi?
jaz sem jih tudi naredila. hitro in enostavno. samo se mi zdi, a bi lahko bilo vrč sladkorja.
čudovit recept! končno recept brez masla.. Okus pa je bozanski!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši
Peresniki po bolonjsko