Najboljši razpokani čokoladni piškotki

odlični so.hvala za recept :)

Bombastični!

Dala sem sicer dve žlici več moke in tretjino manj rjavega sladkorja, in je ratalo super (pa sem začetnica pri peki), saj niso presladki in lepo so se delali, nastali so dejansko piškotki, visoki med 1,5-3cm :)

Še en nasvet - spraševala sem se, ali moram dat kuverturo ali navadno jedilno čokolado (ponavadi jo topim z maslom) - no, potrebno je dati navadno jedilno, brez dodatka masla! mogoče je komu tudi zaradi tega prišlo preveč tekoče?!

Aja, pa prvo rundo sem pekla predolgo, notri niso bili več tako mehki in sočni, tako da 12-14minut in nič več :)

Petka!

Meni je ratala masa kar kompaktna. Upam, da se bodo jutri lepo spekli. Sporočim...

Prva runda se mi je najlepše spekla, pri naslednjih pa so malenkost bolj narastli in malo manj razpokali. Naslednjič jih bom delala "po skodelicah", tokrat sem se držala meric od Sweetie in se mi zdi, da je bilo preveč moke...Slikce na poti...

WhiteandBlack, blazno mi je žal, da si sledila nasvetom Sweetie....Moke in kakava je čisto preveč, ne predstavljam si, kako zbiti morajo biti ti piškoti, na tvoji sliki so vse kaj drugega, kot morajo biti: Moke je samo 160 gramov in kakava 60 gramov.

Bom dodala ta podatka k sestavinam zgoraj.

Tile piškoti so čista desetka čeprav imam vsakič težave s skodelicami, sem navajena na grame. Potem pa sestavine merim v pol litrski merici . Vedno so takšni kot na Vanjini sliki in se kar topijo v ustih.

Tile piškotki so res fantastični. Delala sem jih verjetno četrtič ali petič, s tem, da so se mi pred zaključkom 2013 popolnoma ponesrečili (ratali so nekakšni cekinčki, čeprav dobri so bili pa vseeno), no ob zadnji peki so bili pa spet popolni.

Piškoti so po okusu odlični. Zanima pa me, kaj sem naredila narobe, da so se čisto sploščili? Sem jih pustila predolgo v hladilniku-od pol dvanajstih do devetih drugega dne.

Ti piškoti pa so naravnost od hudiča! Kljub temu, da nismo posebni ljubitelji piškotov, smo se teh lotili z največjim veseljem. Res odlična zadeve, ki se je bom z veseljem še kdaj lotila!

Tako, pa je spet napočil čas, da jih ponovno spečem. Bolje rečeno poskusim speči v pravi obliki. Vanja_v_ZDA, i don't know, kaj je šlo narobe, po mojem nepravilno odmerjene sestavine, previsoka temperatura ali premalo spočita masa. Kakorkoli, sem dobila od tete tiste prave ameriške merilne lončke (William&Sonoma), pa si upam še enkrat poskusiti. Poleg tega mi je recept zelo všeč, ker ne vsebuje orehov.