Pozabila sem napisati, da je potrebno površino, na kateri se razvalja testo, dobro pomokati!!!!
Medenjaki za božične okraske
medenjaki, primerni za novoletno jelko okrašeni z beljakovo maso
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
1. V ponev damo koščke masla, med in sladkor ter vse skupaj med nenehnim mešanjem raztopimo do vretja. Prelijemo v skledo in ohladimo.
2. Jajce raztepemo in ga vtepemo v ohlajeno masleno maso. V drugo skledo presejemo moko. Moki primešamo kakav, cimet, klinčke in pecilni prašek. Del suhe mešanice z mešalnikom vmešamo v masleno maso. Počasi dodamo še preostalo suho maso ter vgnetemo v gladko testo.
3. Testo na pomokani površini razvaljamo na 0,5 cm debelo. Z modelčki izrežemo piškote, s palčko naredimo luknjice za vrvice. Pečemo na peki papirju na srednjem vodilu 10-12 minut na 200 stopinjah.
4. Pečene piškote položimo na ravno površino, da se ohladijo. Beljak toliko časa stepamo z limoninim sokom ter sladkorjem v prahu, da dobimo gosto maso. Dresurno ali vrečko za živila napolnimo z beljakovo maso ter okrasimo. Takoj posujemo z okraski.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 35 receptov za medenjaki
Nič ne diši bolj po praznikih kot sveže pečeni medenjaki. V tej zbirki boste našli recepte za vsak okus – od takoj mehkih, ki se topijo v ustih, do bogatih s čokolado in orehi. Specite popolne piškote brez strahu, da…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
