Medenjaki za božične okraske
medenjaki, primerni za novoletno jelko okrašeni z beljakovo maso
Sestavine
200 g masla
200 g medu
100 g sladkorja
1 jajce
450 g moke
50 g kakava v prahu
1 ravna žlička mletega cimeta
1 ravna žlička mletih klinčkov
1 ravna žlička pecilnega praška
1 beljak
1 žlička limoninega soka
250 g sladkorja v prahu
sladkorni biserčki, okraski
Postopek
1. V ponev damo koščke masla, med in sladkor ter vse skupaj med nenehnim mešanjem raztopimo do vretja. Prelijemo v skledo in ohladimo.
2. Jajce raztepemo in ga vtepemo v ohlajeno masleno maso. V drugo skledo presejemo moko. Moki primešamo kakav, cimet, klinčke in pecilni prašek. Del suhe mešanice z mešalnikom vmešamo v masleno maso. Počasi dodamo še preostalo suho maso ter vgnetemo v gladko testo.
3. Testo na pomokani površini razvaljamo na 0,5 cm debelo. Z modelčki izrežemo piškote, s palčko naredimo luknjice za vrvice. Pečemo na peki papirju na srednjem vodilu 10-12 minut na 200 stopinjah.
4. Pečene piškote položimo na ravno površino, da se ohladijo. Beljak toliko časa stepamo z limoninim sokom ter sladkorjem v prahu, da dobimo gosto maso. Dresurno ali vrečko za živila napolnimo z beljakovo maso ter okrasimo. Takoj posujemo z okraski.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Bruschette s paradižnikom in kumarami