božič,miklavževo,novo leto,piknik,rojstni dan,pečenje,sladice

Krhki žepki z marmelado

FacebookTwitter

krhki piškoti polnjeni z marmelado

Preverjen
jade  259.970 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: piškoti
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 2 uri
  • Ocena 4,9 (19)

Sestavine

Količina: 30 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

350 g moke

1 maslo

polovica kisle smetane

ščepec soli

1 vanilijev sladkor

Nadev:

poljubna marmelada

Posip:

sladkor v prahu

Postopek

Med moko natrgamo mehko maslo (sobne temperature) in sol. Dodamo smetano in vanilijev sladkor in zgnetemo v krhko testo. Če je potrebno, dodamo še toliko moke, da se testo ne prijema na podlago. Testo razvaljamo na pol cm debelo. Izrežemo kroge z modelčkom ali s kozarcem. V sredino vsakega krogca damo žličko marmelade in krog prepognemo, ter z vilicami stisnemo robove. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Žepke lahko naredimo tudi z listnatim testom, vendar v tem primeru zrežemo testo na kvadratke, da nimamo odpadka testa.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Zakaj pa mojim piškotom marmelada steče ven??? tudi če jo dam čisto malo?

Jaz sem jih pekla ravno danes, sicer po enem drugem receptu od Alenke Kodele in so super. Uporabila sem še domačo slivovo marmelado in so res odlični, tak0 da priporočam vsekakor eno dobro domačo marmelado po receptu naših babic, ker so potem še boljši. :)

moj recept je 1kg moke,3 rama kocke margarine po 250g,1 pecilni to je vsa umetnost ja pa za dve ure v hladilnik testo počivat

aja pozabila napisat še en navadni jogurt v lončku

Prvič sem delala te piškote, naredila sem jih tri runde, ker so res svetovni, mehki in krhi in tut čez 2 dni. ful mi je všeč ta recept, hvala! :)

Jaz pri teh piškotih vzamem pol kg moke, eno kislo smetano in eno ramo. Pa nič drugega, nastanejo pa božanske dobrote, ki izpuhtijo še vroče. Ja, osumljenci imajo pa pol opečene jezike, ker je marmelada še vedno vroča. Uh, peče!!!

Naredila sem jih po receptu,ki je v učbeniku za slaščičarje,narejeni so iz 1kg ostre moke,500g margarine,kisle smetane,pecilnega in ščepca soli.Piškoti so dobri,namesto marmelade pa sem jih polnila s lešnikovim nadevom.Pod opombami v učbeniku je napisano,da sodijo v kategorijo trajnega peciva torej naj bi se lahko delali na zalogo.Bomo videli koliko časa bodo zdržali,samo za to turo peke se mi zdi,da jih bo kmalu zmanjkalo.

delala točno po receptu in so enkratni, le marmelada mi je malo ven stekla pa nič zato, kolk časa pa lahko stojijo pa bi bila znanstvena fantastika ugotovit, ker so tolk dobri, da bodo šli verjetno kmalu že vsi v promet............

Odličen recept, zelo okusni, pekla tudi moja mama.

Super recept, piškoti so okusni in ne presladki. Torkat sem jih nadevala s čokoladnim nadevom (evrokrem) in je odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec