Krhki žepki z marmelado

Name: Krhki žepki z marmelado
Total time: 120 min
Yield: 30 piškotov
Ingredients: 350 g moke; 1 maslo; polovica kisle smetane; ščepec soli; 1 vanilijev sladkor; poljubna marmelada; sladkor v prahu

krhki piškoti polnjeni z marmelado

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

259.941 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
2 uri
4,9 (19)

Sestavine

Količina: 30 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

350 g moke

1 maslo

polovica kisle smetane

ščepec soli

1 vanilijev sladkor

Nadev:

poljubna marmelada

Posip:

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Med moko natrgamo mehko maslo (sobne temperature) in sol. Dodamo smetano in vanilijev sladkor in zgnetemo v krhko testo. Če je potrebno, dodamo še toliko moke, da se testo ne prijema na podlago. Testo razvaljamo na pol cm debelo. Izrežemo kroge z modelčkom ali s kozarcem. V sredino vsakega krogca damo žličko marmelade in krog prepognemo, ter z vilicami stisnemo robove. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Žepke lahko naredimo tudi z listnatim testom, vendar v tem primeru zrežemo testo na kvadratke, da nimamo odpadka testa.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Migla

član od 20041892 sporočil

21.11.2004 ob 8:43 Vesel

Bom poskusila, morda še danes! Zanima me koliko casa so obstojni v zatesnjeni posodi.

Reca

član od 20043814 sporočil

21.11.2004 ob 19:55

Dokler jih ne poješ.

lp Vesna

Migla

član od 20041892 sporočil

22.11.2004 ob 7:44 Žalosten

To mi je jasno, da so obstojni, dokler jih ne poješ. Vendar vem, da nekateri keksi niso dolgo časa obstojni.

jade

član od 20046303 sporočil

22.11.2004 ob 7:56 Zelo vesel

Po moje lahko stojijo najmanj tri tedne. Sicer pa pri nas jih še ni bilo več kot 1 teden. Uživaj pri peki.

lidka

član od 20023690 sporočil

22.11.2004 ob 9:03 Vesel

Jaz sem jih imela pred kratkim zaprte v škatli, na katero sem malce pozabila, ene 14 dni... Vsi so splesneli; bljak... Ti piškotki torej niso najprimernejši za hrambo na daljši rok.

Čav, lidka

jade

član od 20046303 sporočil

23.11.2004 ob 6:11

Jaz mislim, da ne smejo biti ravno v nepredušni posodi, jaz take piškote hrenim v skedi pokriti s kuhinjsko krpo ali v plastični škatliah za piškote (v takih kot so kupljeni "domači piškoti".

lidka

član od 20023690 sporočil

23.11.2004 ob 8:04 Vesel

Ja, samo tile piškoti so "premokri" , pa še marmelado imajo noter, zato so se pokvarili. Če bi jih hranila v posodi pokriti s krpo 14 dni recimo, bi postali trdi kot kamen. Neužitni. Kar so bili v zaprti posodi tako ali tako...

Drugič jih bomo prej pojedli, pa bo...