Domači medenjaki

Name: Domači medenjaki
Total time: 60 min
Yield: za vsaj en pladenj
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 15 dag medu (segrejemo do 50 stopinj in nato ohladimo); 30 dag margarine (na sobni temperaturi); 15 dag sladkorja v prahu; 2 jajci; 50 dag gladke moke; 1 žlička sode bikarbone; malo cimeta in mletih klinčkov; 5 dag mletih orehov

lepo mehki medenjaki za miklavža

dobroje

Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za vsaj en pladenj

15 dag medu (segrejemo do 50 stopinj in nato ohladimo)

30 dag margarine (na sobni temperaturi)

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

50 dag gladke moke

1 žlička sode bikarbone

malo cimeta in mletih klinčkov

5 dag mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Margarino in sladkor v prahu penasto vmešamo, dodamo med in jajca zopet zmešamo, dodamo 50 dag moke in žličko sode bikarbone. Tej mešanici dodamo cimet in malo mletih klinčkov ter mlete orehe. Dobro premešamo, nato oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih polagamo na peki papir (med vsako kroglico naj bo 5 cm prostora, ker se potem v pečici razlezejo) in pečemo v pečici na 180 stopinj.