Zakaj pa divka? Zaradi okusa ali barve?
Pravi zimski medenjaki
Ko iz pečice zadiši po zimskih začimbah.
Urko_ 
12.967 ogledov
12.967 ogledov
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Medenjaki so tradicionalni božični piškoti, ki jih pečemo iz testa z medom, jajci, moko, sladkorjem in različnimi začimbami, kot so cimet, klinčki ipd.. Znani so po svoji rjavi barvi, mehki teksturi in sladko-pikantnem okusu. Medenjaki so tudi zabavni za pripravo, saj jih lahko oblikujemo v različne like, kot so zvezde, srca, smreke, snežaki, jelenčki, angeli in seveda medenjake, okrogle piškote. Okrasimo jih lahko z glazuro, bonboni, oreščki, rozinami ali drugimi dodatki. Seveda so nepogrešljiva sladica za praznično vzdušje, saj dišijo po božiču, okrasijo našo mizo in razveselijo naše brbončice.
Oglas
Sestavine
Postopek
Skuhamo projo/divko in v njej raztopimo sladkor in med. Zmes ohladimo.
Zmešamo moko, sodo, začimbe in orehe. Dodamo sladkano projo in jajce te pustimo zmes počivati čez noč.
Testo razvajamo na centimeter debelo in z modelčki izrežemo medenjake. Lahko naredimo tudi za oreh velike kroglice.
Na pekač jih zlagamo dovolj narazen, saj se medenjaki precej razlezejo/narastejo.
Pečemo 10-15 minut na 170°C.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 35 receptov za medenjaki
Nič ne diši bolj po praznikih kot sveže pečeni medenjaki. V tej zbirki boste našli recepte za vsak okus – od takoj mehkih, ki se topijo v ustih, do bogatih s čokolado in orehi. Specite popolne piškote brez strahu, da…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
