Zebrino pecivo

rahlo dvobarvno pecivo

Katja Rožman

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

1,5 skodelica sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 skodelica olja

2,5 skodelici moke

1 pecilni prašek

1 skodelica gazirane mineralne vode

2 - 4 žlice čokolade v prahu

2 žlici moke

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake penasto umešamo, izmenično dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in olje. Zmesi izmenično dodajamo mineralno vodo in moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg. Maso razdelimo na dva enaka dela: v prvo vmešamo 2 - 4 žlice čokolade, v drugo pa 2 žlici moke. Na naoljen okrogel pekač za torto dajemo (na sredino v isto točko) izmenično 2 žlici bele in 2 žlici črne mase. Pečemo 1 uro pri 180 stopinjah. Pecivo razrežemo na četrtine, vsak kos pa na rezine.

Opombe

(1 skodelica = 2,5 dl)

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

ninita

kuha že od: 3.8.2004

Št. objav: 4

Objavljeno 22.8.2007 ob 13:27

Včeraj za po kosilu sem ga spekla, a ni dočakal večera. Odlično!

uporabno

korosica

kuha že od: 21.9.2007

Št. objav: 170

Objavljeno 22.9.2007 ob 10:23

Zelo dobro pecivo. Danes ga bom zopet spekla....

Njam, njam

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 22.9.2007 ob 14:51

od česa pride bol črno testo za večji kontrast: od čokolade al kakva??

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 22.9.2007 ob 15:03

kakava

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 22.9.2007 ob 15:03

ampak vzemi pravi kakav, ne kak benko ali kaj podobnega

uporabno

korosica

kuha že od: 21.9.2007

Št. objav: 170

Objavljeno 22.9.2007 ob 16:26

Zakaj mi niso nastale tako očiten zebrine proge? Pekla sem ga že 2 krat. Dobro zeloooooooo ampak zebra nima črt

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 22.9.2007 ob 16:28

Mogoče pa imaš preveč redko testo in se ti črte razlijejo?

uporabno

korosica

kuha že od: 21.9.2007

Št. objav: 170

Objavljeno 22.9.2007 ob 16:45

Ja nekaj takega bo.

uporabno

seherezada

kuha že od: 19.11.2006

Št. objav: 256

Objavljeno 22.9.2007 ob 22:54

Zgleda zelo lepo. Zanima me, če je okus kaj podoben marmornemu kolaču.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 23.9.2007 ob 0:07

Neverjetno rahlo in sočno pecivo, ki me spominja na marmornati kolač moje mame, ki pa nikoli ni bil tako rahel, vedno bolj zbit in težak, pa smo ga bili otroci vseeno veseli ob nedeljah po kosilu.... Seveda mi ni nastala taka lepa "zebrica", kot je na slikici od emmy, sem pa iz viška mase spekla v malih modelčkih in je nastalo prav posrečeno pecivo. Res lepo, dobro in okusno, vredno vse pohvale!