Zebrino pecivo

rahlo dvobarvno pecivo

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

Katja Rožman

224.639 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (80)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 jajc

1,5 skodelica sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 skodelica olja

2,5 skodelici moke

1 pecilni prašek

1 skodelica gazirane mineralne vode

2 - 4 žlice čokolade v prahu

2 žlici moke

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake penasto umešamo, izmenično dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in olje. Zmesi izmenično dodajamo mineralno vodo in moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg. Maso razdelimo na dva enaka dela: v prvo vmešamo 2 - 4 žlice čokolade, v drugo pa 2 žlici moke. Na naoljen okrogel pekač za torto dajemo (na sredino v isto točko) izmenično 2 žlici bele in 2 žlici črne mase. Pečemo 1 uro pri 180 stopinjah. Pecivo razrežemo na četrtine, vsak kos pa na rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

(1 skodelica = 2,5 dl)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ninita

član od 20044 sporočil

22.8.2007 ob 13:27

Včeraj za po kosilu sem ga spekla, a ni dočakal večera. Odlično!

korosica

član od 2007170 sporočil

22.9.2007 ob 10:23 Vesel

Zelo dobro pecivo. Danes ga bom zopet spekla....

Njam, njam

bannanna

član od 20065457 sporočil

22.9.2007 ob 14:51

od česa pride bol črno testo za večji kontrast: od čokolade al kakva??

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

22.9.2007 ob 15:03

kakava

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

22.9.2007 ob 15:03

ampak vzemi pravi kakav, ne kak benko ali kaj podobnega

korosica

član od 2007170 sporočil

22.9.2007 ob 16:26

Zakaj mi niso nastale tako očiten zebrine proge? Pekla sem ga že 2 krat. Dobro zeloooooooo ampak zebra nima črt

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

22.9.2007 ob 16:28

Mogoče pa imaš preveč redko testo in se ti črte razlijejo?

korosica

član od 2007170 sporočil

22.9.2007 ob 16:45

Ja nekaj takega bo.

seherezada

član od 2006256 sporočil

22.9.2007 ob 22:54

Zgleda zelo lepo. Zanima me, če je okus kaj podoben marmornemu kolaču.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

23.9.2007 ob 0:07

Neverjetno rahlo in sočno pecivo, ki me spominja na marmornati kolač moje mame, ki pa nikoli ni bil tako rahel, vedno bolj zbit in težak, pa smo ga bili otroci vseeno veseli ob nedeljah po kosilu.... Seveda mi ni nastala taka lepa "zebrica", kot je na slikici od emmy, sem pa iz viška mase spekla v malih modelčkih in je nastalo prav posrečeno pecivo. Res lepo, dobro in okusno, vredno vse pohvale!