Tulumbe
lahko in rahlo pecivo
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za zmes:
3 dl vode
1 dl olja
15 dag moke
3 jajca
1/2 vrečke pecilnega praška
Za sirup:
1/2 l vode
1/2 kg sladkorja
3 vanilijevi sladkorji
sok ene limone
Postopek
Priprava zmesi:
moko in olje stresemo v vodo, mešamo na zmernem ognju, dokler ne zavre, nato to zmes ohladimo in šele nato primešamo jajca (rumenjak, beljak) in pecilni prašek. Maso naložimo v vrečko, oblikujemo (iztisnemo) cca. 4 cm dolge "klobasice", jih naložimo v pekač in jih pri 180 stopinjah zapečemo do zlato rumene barve.
Opečene "klobasice", (dolge naj bi bile do 10 cm, premera 3 cm) nato še vroče namočimo v pripravljen mlačen sirup, da se lepo prepojijo. Nato jih odcedimo in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
