Tulumbe

Name: Tulumbe
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Bosna
Ingredients: 3 dl vode; 1 dl olja; 15 dag moke; 3 jajca; 1/2 vrečke pecilnega praška; 1/2 l vode; 1/2 kg sladkorja; 3 vanilijevi sladkorji; sok ene limone

lahko in rahlo pecivo

žgančki

ogledov: 8 266Izvor: Bosna

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Za zmes:

3 dl vode

1 dl olja

15 dag moke

3 jajca

1/2 vrečke pecilnega praška

Za sirup:

1/2 l vode

1/2 kg sladkorja

3 vanilijevi sladkorji

sok ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Priprava zmesi:

moko in olje stresemo v vodo, mešamo na zmernem ognju, dokler ne zavre, nato to zmes ohladimo in šele nato primešamo jajca (rumenjak, beljak) in pecilni prašek. Maso naložimo v vrečko, oblikujemo (iztisnemo) cca. 4 cm dolge "klobasice", jih naložimo v pekač in jih pri 180 stopinjah zapečemo do zlato rumene barve.

Opečene "klobasice", (dolge naj bi bile do 10 cm, premera 3 cm) nato še vroče namočimo v pripravljen mlačen sirup, da se lepo prepojijo. Nato jih odcedimo in postrežemo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO