6.6.2009 ob 22:39
Tudi jaz nisem uporabila želatine. Delala sem s sojino smetano, po biskvitu sem pokaplala tudi malo ruma (žal ni bilo preveč enakomerno). Belo glazuro sem pa kar izpustila - že tako je kalorična bomba. Tudi sicer sem sestavine malce priredila: naredila sem iz treh jajc in sorazmerno zmanjšala tudi druge količine, čokolado v prahu sem izpustila.
Naslednjič bom sladkor zmanjšala na minimum - le kakšno žlico med rumenjake, da se bodo lepše dvignili.
Mi je pa pecivo zelo všeč, še posebno krema, ker je tako kompaktna - brez želatine.
