Trikrat pečeno pecivo

Name: Trikrat pečeno pecivo
Total time: 60 min
Yield: pekač cca. 32 x 25
Ingredients: 250 g Albert keksov; 250 g masla; 5 jajc; 0,5 kg skute; 1 vanilin sladkor; 150 g sladkorja; 2 veliki kisli smetani; 100 g sladkorja

odlična in enostavna skutina sladica

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

damjanas

Preverjen690k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
4,9 (28)
Statistika

Sestavine

Količina: pekač cca. 32 x 25📏 Mere·🌿 Začimbe

Prva masa:

250 g Albert keksov

250 g masla

Druga masa:

5 jajc

0,5 kg skute

1 vanilin sladkor

150 g sladkorja

Tretja masa:

2 veliki kisli smetani

100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.

Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.

Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Mnenja o receptu

kolačica

član od 201256 sporočil

2.5.2013 ob 12:53

Pecivo pa tudi poznam kot Skutino pecivo. Moja prijateljica ga za rojstni dan naredi in je odličen. Sicer je res, da je velik dobra dva cm, je odličen!

UČENKA T

član od 201288 sporočil

2.5.2013 ob 15:05

Kakšna je velikost pekača?

Pa kakšno skuto ste uporabile ?

član od 20052339 sporočil

2.5.2013 ob 20:59

Velikost pekača imaš napisano cca. 32 x 25. Skuto sem pa sama 1x pasirano, danes nepasirano. Obakrat je bilo super. Najboljša bi bila pa sigurno domača.

Osvežilno in okusno.

karlinka

član od 2008181 sporočil

4.5.2013 ob 1:08

Ali se kekse da povezati s čim drugim, ne z maslom?

Chiarny

član od 201226 sporočil

4.5.2013 ob 7:36 Vesel

Zelo okusno :) Naredila po receptu, le da sem v maso z kislo smetano dodala še kokosovo moko, kar je izpadlo odlično

blossom

član od 2009383 sporočil

4.5.2013 ob 8:04

karlinka, jaz sem enkrat poskusila z banano pa se je kar dobro obneslo :)

Katarina80

član od 201267 sporočil

16.5.2013 ob 8:27

Kekse bi laho povezala s kokosovim maslom.

emažana

član od 2012282 sporočil

16.5.2013 ob 10:31

naredila že večkrat samo da ima drugačno ime- leibniz torta..super se obnese poleti..njaami..aja pa gor položiš marelice iz kompota, ki jih narežeš na majhne rezine in poliješ s želatino..

frčafela23

član od 20131 sporočil

23.5.2013 ob 19:44

naredla sm točno po receptu,pekla na peki papirju,in se mi je spodna plast prjela na papir,sploh se ne da odrezat lepga kosa :s pekla sm pa v pekaču 25x32 pa mi pride pecivo fuuuul tanko,tko da drugič podvojim sestavine :)