Tole je pa res ena krasna zadeva. Sem pekla krofe pa mi je ostalo ravno 7 beljakov, tako, da je recept kot naročen.


5
(2)
14 dkg ostre moke
21 dkg sladkorja
14 dkg stopljenega masla ali margarine
10 dkg kandiranega sadja
malo rozin
malo drobljenih orehov
10 dkg naribane jedilne čokolade
7 beljakov
Stepemo beljake do srednje trdote, narahlo dodajamo sladkor, nato sneg stepamo do trdega in dodajamo moko, sadje, čokolado, nato pa še stopljeno maslo ali margarino. Maso zlijemo v ozek rebrast pekač (2 kom) in počasi pečemo na 170ºcca 1 uro .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost