Recept: Skutina pita - Kulinarika.net

Skutina pita

pita s skuto

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Krhko testo:

7 dag moke

10 žlic margarine ali masti

6 žlic sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

približno 5 žlic mleka

2 rumenjaka

maščoba za pekač

sladkor za posip

 

Nadev:

50 dag skute

sneg iz dveh beljakov

2 žlici moke

7 žlic sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

 

Postopek

Krhko testo:

iz sestavin za testo naredimo gladko testo, ki naj malo počiva. Nato ga razdelimo na dva dela. Testo razvaljamo v dve pravokotni krpi v velikosti pekača. Pekač namastimo in potresemo z moko. Najprej damo vanj eno testeno ploščo, jo namažemo z nadevom in pokrijemo z drugo. Z zobotrebcem na več mestih prebodemo. Po vrhu namažemo z jajcem in spečemo. Pečeno potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na rezine.

Nadev:

skuto pretlačimo in jo zmečkamo z vilicami, dodamo sladkor, moko in sneg iz beljakov. Rahlo zmešamo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.