Skutina pita

pecivo s skuto in mandarinami

ursula.s

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

150 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

80 g sladkorja

1 rumenjak

80 g mrgarine

Nadev:

2 celi jajci

1 beljak

200 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 vanilijeva pudinga (iz vrečke)

1 steklenička limonine arome

1 kg skute

2 mali ali 1 večja pločevinka mandarin ali marelic

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo naredimo testo in ga damo v namaščen tortni model (26 cm premera). Porazdelimo ga po celem dnu in ga dobro potlačimo z roko na dno pekača (ne delamo robu).

Vse sestavine za nadev dobro zmešamo.

Na testo v pekaču najprej naložimo mandarine ali marelice. Na to damo zmes iz skute.

Pečemo 60 - 70 minut pri 190 stopinjah.

Opombe

Recept mi je prijazno dovolila objaviti teta Slavka iz Nemčije.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 8.6.2007 ob 10:10

Pozabila sem napisati, da moramo sadje dobro odcediti, drugače pride testo prememokro.

Ali, če citiram teto, ki mi je zaupala recept; pravi, da bi potem ratala " župa".

LP.Ursula.S

uporabno

simonasovre

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Objavljeno 11.6.2007 ob 7:19

Recept je res nemškega porekla : "käse kuchen". Vendar vem, da spečejo najprej dno - testo cca. 30 minut, nato dodajo sestavine za kremo : rumenjake, sladkor, skuto, nazadnje pa sneg beljakov narahlo vmešan, vse to prelijejo čez delno pečeno testo in ponovno pečejo cca 60 minut.

Pecivo je res zelooo dobro.

Simona

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 13.6.2007 ob 13:42

Naredila sem pecivo po podobnem receptu iz Lise, z razliko da sem v kremo dala 4 rumenjake in sneg petih beljakov (en ostane še pri testu), namesto pudingovega praška pa 75 g zdroba in žličko pecilnega praška. Testa nisem nič predpekla, nadevala pa sem višnje in prelila z mešanico kisle smetane, vanilija in ene jajčke.

Zelo dobro pecivo.

uporabno

AndrejaG

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 28.9.2008 ob 20:13

Danes sem naredila to pecivo, točno po receptu in je super uspelo. Hitro pripravljeno in zelo dobro!

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 6.10.2009 ob 12:47

Ta pita je res super

uporabno

Nežka83

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 17.11.2009 ob 18:08

enostavno in zelo dobro!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 2.5.2010 ob 8:26

Mislite, da bi pasale zraven borovnice namesto marelic?

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 2.5.2010 ob 8:36

Zraven skute? Sigurno.

uporabno

jocy

kuha že od: 12.11.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 1.11.2010 ob 21:17

Naredila pito po tem receptu z borovnicami. Odlična pita!

uporabno

picjak

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 2.12.2011 ob 11:25

Ravnokar vzela iz pecice, porocam ko bomo preizkusili :) malo me skrbi ker sem uporabila maslo namesto margarine. Nimam se dovolj izkusenj s peko da bi vedela ali to vpliva. Kaksno skuto ste uporabile? Poznate morda kje se lahko kupi domaca?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 31, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!