mmmmmmmmmmm sliši se res omamno dobro, upam da nam uspe narediti še ta teden, ker morem porabiti skuto in bomo vidli, poročam kako bo kej.
Skutina pita z višnjami/marelicami
lahka spomladanska sladica
dinca 
16.685 ogledov
16.685 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Testo:
200 g moke
80 g sladkorja
100 g masla
noževa konica pecilnega praška
1 jajce
naribana limonina lupinica
Nadev:
250 ml smetane za stepanje
250 g skute
90 g sladkorja
3 lističi želatine
Preliv:
1 višnjev/marelični kompot
želatina
Postopek
Sestavine zmešamo, dobro pregnetemo in damo stati v hladilnik za vsaj 1 uro .
Dovolj ga je za okrogli pekač za pite premera cca. 26-28 cm.
Ko testo razvaljamo, ga damo peči v pečico na 200 stopinj (približno 15 minut ), da se lepo zapeče (če predolgo pečemo, je testo pretrdo).
Ko je testo ohlajeno, stepemo smetano. Le-tej dodamo skuto in sladkor ter želatino. Z nadevom napolnimo pekač.
Čez nadev položimo višnje/marelice. Sok, ki ostane od kompota, zmešamo z želatino (po navodilih na vrečki) in prelijemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
