Rafaelove kocke

Beli biskvit:

5 beljakov stepemo v sneg. Dodamo 15 dag sladkorja, 15dag kokosa, 3 žlice moke in polovico pecilnega praška.

Rjavi biskvit:

5 beljakov stepemo v sneg. Dodamo 15 dag sladkorja, 15 dag moke, 3 žlice kakava ali čokolade v prahu, drugo polovico pecilnega praška.

Biskvita pečemo vsakega posebej na 180 stopinjah približno 20 minut.

Krema:

na 3 dl mleka skuhamo 10 rumenjakov z enim vanilijevim pudingom. V ohlajeno kremo dodamo margarino, 10 dag sladkorja in rum (po želji).

Ko sta biskvita pečena, zložimo po vrstnem redu: rjavi biskvit, kremo, beli biskvit, kremo,

kokos - potresemo po kremi.