

sočni in okusni muffini
18.947 ogledov
Oceni
1,5 skodelice (oz. 190 g) moke
1/2 skodelice (oz. 65 g) grenkega kakava
1 1/4 skodelice (oz. 250 g) belega sladkorja
3/4 čajne žličke sode
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
2 jajci
1/2 skodelice (oz. 110 g) rastlinskega olja
1 čajna žlička vanilijine arome
3/4 skodelice (oz. 185 g) mleka
3/4 skodelice (oz. 180 g) vroče vode
cca. 15-20 oreo keksov
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za muffine obložimo s papirnatimi modelčki in vanje nalomimo oreo kekse – količina po želji, lahko kakšnega pustite tudi celega in kar takšnega položite na dno modelčka.
V posodi zmešamo suhe sestavine – moko, kakav, sodo, pecilni prašek in sol. Dodamo jajci, olje, vanilijino aromo in dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. Dodamo še vročo vodo in dobro zmešamo.
Dobljeno maso, ki je zelo tekoča, z zajemalko nalijemo v modelčke ali pa si pomagamo tako, da maso prelijemo v merilni vrč in nato zlivamo v modelčke. Nalijemo do ¾, lahko tudi več, če želimo, da imajo lepe in višje »kapice«. Pečemo 16-18 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Masa je precej tekoča, vendar naj vas ne skrbi, saj so muffini prav zaradi tega še posebej sočni.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost