Oreo muffini

sočni in okusni muffini

msegov

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1,5 skodelice (oz. 190 g) moke

1/2 skodelice (oz. 65 g) grenkega kakava

1 1/4 skodelice (oz. 250 g) belega sladkorja

3/4 čajne žličke sode

1/2 čajne žličke pecilnega praška

1/2 čajne žličke soli

2 jajci

1/2 skodelice (oz. 110 g) rastlinskega olja

1 čajna žlička vanilijine arome

3/4 skodelice (oz. 185 g) mleka

3/4 skodelice (oz. 180 g) vroče vode

cca. 15-20 oreo keksov

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za muffine obložimo s papirnatimi modelčki in vanje nalomimo oreo kekse – količina po želji, lahko kakšnega pustite tudi celega in kar takšnega položite na dno modelčka.

V posodi zmešamo suhe sestavine – moko, kakav, sodo, pecilni prašek in sol. Dodamo jajci, olje, vanilijino aromo in dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. Dodamo še vročo vodo in dobro zmešamo.

Dobljeno maso, ki je zelo tekoča, z zajemalko nalijemo v modelčke ali pa si pomagamo tako, da maso prelijemo v merilni vrč in nato zlivamo v modelčke. Nalijemo do ¾, lahko tudi več, če želimo, da imajo lepe in višje »kapice«. Pečemo 16-18 minut.