After eight muffini

bannana, odlična ideja! Kaj pa če bi tale fondan dala kar v testo, misliš, da bi se razlil in stopil? Ravno sem se spomnila, da imam v omari še nekaj domačega fondana, bom poskusila in poročam. Meni je mentol okus zelo všeč in me tale recept prav mika.

Fondan je tukaj zato, da se da nekam okus po mentolu ;) predlagam da narediš mafine in jih s fondantom obliješ. lahko narediš zelo nizke in malo bolj tekoče (napolniš košarico manj kot do polovice) in potem zaliješ do roba košarice da bo poravnano, čez pa še čokolado. Fondant v testu v bistvu ne bi imel efekta, ker bi se v vročini v pečici stalil in vpil v muffin, ker bi bil tako tekoč.

Samo da poročam o moji izvedbi after eight muffinov: kot rečeno, mi je ostalo nekaj domačega fondanta, ki se je med tem časom strdil. Zato sem ga dala v mikrovalovko da se je stopil in vmešala nekaj žlic mentolovega sirupa (pred časom sem ga nabavila v Leclercu). Dobila sem zelen obliv (upam, da bo slika kmalu pripeta). V testo sem dala tudi nekaj žlic mentolovega sirupa, pa še nekaj čokoladnih kapljic. No, tako je nastala moja varianta teh after-eight muffinov, ki so prav dobri. Bannana, hvala za idejo in dober recept.

Olala. a to si imela fondant za oblikovanje ali oblivanje?

Si delala tudi testo po tem receptu?

juhu slikicaaa

Bannanna, to je bil doma narejeni fondant, s katerim sem preoblekla torto namesto kupljene tičino mase. Ker mi je nekaj časa stal v omari, se je strdil, pa je tokrat prišel prav. Mislim, da če bi dala eno kepico v sredico muffina, bi se čisto v redu obneslo, no pa o tem kdaj drugič