Orehove rezine

Name: Orehove rezine
Total time: 75 min
Yield: pekač velikosti 39 x 32cm
Ingredients: 10 dag orehov (x 2); 8 beljakov (x 2); 8 rumenjakov (x 2); 8 žlic sladkorja (x 2).; 2 kisli smetani; 80 dag sladkorja v prahu; 100 dag orehov; 1,5 žlic ruma; 150 g margarine ali masla; 200 g jedilne čokolade; 2 žlici mleka

orehov biskvit s kislo smetano

ninika8

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: pekač velikosti 39 x 32cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

10 dag orehov (x 2)

8 beljakov (x 2)

8 rumenjakov (x 2)

8 žlic sladkorja (x 2).

Nadev:

2 kisli smetani

80 dag sladkorja v prahu

100 dag orehov

1,5 žlic ruma

Preliv:

150 g margarine ali masla

200 g jedilne čokolade

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

beljake stepemo in jim dodamo sladkor. Dodamo jih k beljakom, potem počasi dodajamo zmlete orehe. Pekač namažemo z oljem, ga obložimo s peki papirjem in nanj vlijemo maso. Pečemo pri 220 stopinjah, cca. 15 minut .

Nato spečemo biskvit še enkrat z isto količino mase.

Prvi del namažemo z nadevom, nanj položimo drugi del ter ga prelijemo s prelivom.

Nadev:

v kislo smetano vmešamo sladkor v prahu, orehe ter rum in vse dobro premešamo.

Preliv:

čokolado ter margarino ali maslo v posodi stopimo, po želji lahko dodamo mleko, da bo čokolada manj gosta. Ohlajeno čokolado prelijemo po biskvitu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas