19.483 ogledov
Oceni
27 dag moke
27 dag sladkorja
27 dag olja
4 jajca
1 pecilni prašek
sok ene limone
naribana limonina lupina
Vse skupaj zmešamo tako kot za biskvit. Maso vlijemo v ozek model 35 x 11 cm, katerega predhodno namažemo z margarino.
Pečemo pri 180 stopinjah približno eno uro .
Ko je biskvit pečen, ga še vročega polijemo s sokom dveh limon, kateremu smo dodali malo sladkorja v prahu (po okusu)in malo vode.
Po vrhu ga namažemo z limonino glazuro iz vrečke.
Pecivo dobro ohladimo.
Priporočam, da uporabite domača jajca, da bo biskvit lepo rumen. Mogoče vas bo začudila količina olja v biskvitu, ampak verjemite, da je pravilna. Zelo enostavno je narediti limonino pecivo, je pa zelo dobro, sočno in osvežujoče.
Lahko uporabite tudi model za marmorni kolač oz. šarkelj.
