Recept: Kokosovo pecivo - Kulinarika.net

Kokosovo pecivo

zelo enostavna in hitro pripravljena sladica

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

12 dag masla

3 rumenjaki

7 dag sladkorja

1 dl mleka

20 dag moke

1 žlička pecilnega praška

 

Nadev:

3 beljaki

12 dag sladkorja

1 žlica limoninega soka

12 dag kokosove moke

20 dag marmelade (češpljeva, marelična...)

Postopek

Zmehčano (ne raztopljeno) maslo mešamo, posamezno dodajamo rumenjake s sladkorjem ter vse skupaj dobro zmešamo. Prilijemo mleko in dodajamo moko, pomešano s pecilnim praškom ter napravimo gosto testo. Testo nanesemo po namazanem pekaču, enakomerno razširimo za prst na debelo. Postavimo v 190 stopinj vročo pečico in na pol spečemo. Potem ga postavimo iz pečice, namažemo z marmelado, čeznjo naložimo nadev, poravnamo in postavimo nazaj v pečico za 15 - 20 minut, da se do kraja zapeče.

Nadev:

iz beljakov napravimo trd sneg, dodamo sladkor in mešamo, da postane sneg še bolj trd in ob strani prilivamo limonin ali pomarančni sok. Kokos zamešamo z ročno metlico v dolgih, počasnih obratih. Če mešamo z mešalcem, se nadev zmehča, postane tekoč. Pečeno in ohlajeno sladico poljubno narežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 8.11.2007 ob 10:02

Jaz delam isto, le da namesto kokosa dam orehe. Posledičen je tudi naslov- orehovo pecivo.Je pa dobro in enostavno in res hitro pripravljeno.

LP

  

kuha že od: 16.4.2004

Št. objav: 43

Objavljeno 8.11.2007 ob 14:36

Tudi jaz na podoben način pečem orehovo pecivo, le da dam peči vse naenkrat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.