Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovo pecivo
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
12 dag sladkorja
1 dcl olja
13 dag moke
1 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
1-2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
2 žlici moke
12 dag kokosove moke
Čokoladni obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Postopek
Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.
Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut.
Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.
Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Rebeka, bi mogoče malo obširneje opisala kako potem s kremo..? Mi ni povsem jasno, pa mogoče še komu ni - bom dodal pojasnilo k receptu:-)
Pogosto spečem to pecivo ,s tem ,da kremi dodam namesto 2 žlic moke 1žlico moke in 1 žlico pšeničnega zdroba .Pecivo je super!
Mene pa zanima velikost pekača, da ga bom konec tedna lahko spekla in nato poročala. Sem drugače nora na kokos.
Tudi jaz pogosto spečem to pecivo,ker je zelo sočno in okusno pa še lepo izgleda.
Bojan,peče pa se tako da polovico mase spečeš tako,da je napol pečena ,torej
10 minut,vzameš iz pečice,namažeš z kokosovo kremo in poliješ z drugo polovico
mase ,ki je vedno druge barve kot spodnja masa,in spečeš do konca.
Uporabljam srednje velik pekač 25x35
Špela ne vzeti prevelikega pekača, meni se je zgodilo ravno to. In potem sem na hitro delala še eno maso za biskvit. Pa krema se mi je prijela na pekač. Je pa zelo okusno in bom drugič poizkusila v manjšem pekaču. Mogoče je bolj primeren tortni model, kot pekač za peciva.
Ta vikend sem ga spekla ponovno, vzela sem malo manjši pekač in uporabila peki papir. Izgled in okus je bil super. Še teta je hotela recept.
Zakaj brezveze?
Jaz sem že prava strokovnjakinja v pripravi, obvezno s peki papirjem. Zaradi lažje priprave naredim samo svetel biskvit (jaz dam 20 dag sladkorja). Nato ga polovico vlijem v pekač, v preostalo maso pa dolijem še malo olja in mleka dodadam kakav in že imam temno maso. Kamor ga odnesem same pohvale.
Super recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Raca z rezanci na azijski način
Kremni rezanci s tartufi