božič,novo leto,rojstni dan,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Kokosove rezine

FacebookTwitter

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro

Preverjen
stana.r  795.075 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 3 ure 5 min
    Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 2 uri
  • Ocena 5 (149)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

(jogurtovi lončki ali 2 dl)

2 jajci

1 lonček sladkorja

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

Krema:

1/2 litra mleka

1 lonček sladkorja

5 žlic gresa

100 g kokosove moke

čokoladna glazura

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut .

Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.

Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.

To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.

Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Zvišaj temperaturo pečenja na 170–180 °C, saj je 150 °C za večino pečic premalo za pravilno peko biskvita 5.
  • Čas pečenja druge plasti podaljšaj na 35–45 minut, da zgornji biskvit ne ostane surov 6.
  • Zmanjšaj količino sladkorja v testu in kremi, ker je recept po mnenju mnogih presladek 6.
  • Za standarden velik pekač iz pečice uporabi dvojno ali celo trojno količino sestavin, saj je osnovni recept namenjen manjšemu pekaču 6.
  • Uporabi ravne žlice pšeničnega zdroba (gresa), da krema ne postane pretrda in težko mazljiva 5.
  • Čokoladno glazuro pripravi s sladko smetano (pariška krema), da se ob rezanju ne bo lomila in pokala 4.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?
    Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2, lešnikov 2 ali orehov 1.
  • Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?
    Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4.
  • Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?
    Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2.
  • Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?
    Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za enostavno in hitro pripravljeno sladico, ki po okusu mnoge spominja na priljubljeno čokoladico Bounty 2. Večini je recept odlično uspel, so pa komentatorji opozorili, da so rezine še boljše in bolj sočne, če pred serviranjem vsaj en dan počivajo v hladilniku 4. Kljub splošnemu zadovoljstvu so številni poudarili potrebo po prilagoditvi temperature in časa pečenja glede na posamezno pečico 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 284 mnenj
Bounty okusprilagoditev temperaturegresova kremamanj sladkorjapeka v hladilnikudvojna masaenostavna pripravasočnost

Naredila v soboto in to prvo iz ene mase, ko sva jo z možem probala, bi jo kmalu zmanjkalo za fešto. V nedeljo sem zato naredila še en velik pleh iz dveh mas. Vsi so noro hvalili in bila je skratka dobrodošla sprememba, pa še poceni in hitra. Po čokoladi na vrhu sem potresla še kokosovo moko in bile so super.

naredila iz dvojne mase, velik pekač, ni bilo ravno visoko, ampak res zelo dobro! je že med mojimi najljubšimi!

Naredila sem točno po receptu in je odlično!

Enkrat sem jih jedla pri prijateljici in so bile tudi meni zelo všeč. Zdaj ko imam tukaj še recept jih bom defenitivno kdaj naredila ;)

mene pa zanima,če lahko kakav nadomestim z kavo.

Vemves, ne vem, mogoče bi pa lahko. Če boš delala, poročaj prosim.

stana,sem že,ni bilo časa čakat na odgovor:))Včeraj so se pojedle.Sicer ne vem,kakšne so z kakavom,so pa te z kavo zelo dobre,sicer predvidevam,da bistvene razlike ni,se ne okusi kava.Dala sem v mali pekač,da so bile tudi lepe,ne samo dobre.Odličen recept.

Danes sem jih spekla, odnesla sem jih na kosilo k sestri in nazaj prinesla prazen pekač. Ocena - odlično.

Lp

Zelo dobra sladica! Zopet z nekaj težavami: spodnja plast testa se mi je spekla zelo lepo, ko sem nanjo dala nadev je pa padla skupaj. Ko se je vse skupaj speklo, pa je bila po nekaj minutah tudi zgornja videti, kot da ni pečena. Morda je to zato, ker sta bili biskvitni plasti zelo tanki. Naslednjič bom potrojila količine za moj pekač pa bomo videli. Poročam.

Zelo lepo na pogled in super okusno!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec