Mislim, da je to zelo dober recept, ko ti ostanejo beljaki. Še ta vikend ga bom preizkusila. Zanima me ali ni nobene maščobe (maslo, olje) v biskvitu.
Kokosove rezine
spela 
93.066 ogledov
93.066 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
Testo (za mali pekač):
5 beljakov
20 dag sladkorja
15 dag ostre moke
10 dag kokosove moke
1 dcl vode
1/4 pecilnega praška
Krema:
2 vrečki vanili pudinga
1/2 l mleka
2,5 dcl rastlinske smetane
sladkor v prahu po potrebi(ni nujno)
malo ruma
Posip:
10 dag kokosove moke
Postopek
Iz beljakov stepemo trd sneg. Dodamo sladkor in narahlo premešamo. Nato dodamo še ostro moko, kokos, 1 dcl vode in 1/4 pecilnega praška. Zmešamo. Pečemo pri 180 stopinj cca. 15 minut .
Ohlajen biskvit poškropimo z mlekom in rumom, namažemo s kremo in posujemo s kokosovo moko.
Kremo napravimo tako, da v 1/2 l mleka skuhamo 2 vanili pudinga. Pustimo, da se ohladi. Ohlajen puding zmiksamo.
Nato zmiksamo rastlinsko smetano ter jo dodamo k pudingu. Nekaj časa miksamo skupaj. Po okusu damo malo ruma in sladkor, če smo zelo sladkosnedi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
