Brgita,jaz jih še malo povaljam ,ko imam eno testo na drugem,pa se nič ne odvijajo.V sirupu jih pa še vroče namočim,tako ,da jih malo obrnem.In so super.
Kifeljčki s kokosom
juditat 
45.321 ogledov
45.321 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
3/5
srednje zahteven recept -
4,8
(10)
Sestavine
Svetlo testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
cca. 0,5 kg moke
Temno testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
3 žlice kakava
cca. 0,5 kg moke
Preliv:
zavremo 6 dl vode in 0,5 kg sladkorja ter ohladimo
kokosova moka za posip
Postopek
Iz sestavin naredimo svetlo in temno testo. Količina moke je približna. Testo naj bo bolj mehko. Počiva naj pol ure .
Testo razdelimo na več delov, ga razvaljamo vsakega posebej, položimo temnega na svetlega in razrežemo na trikotnike, ki jih zvijemo v kifeljce. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 250 stopinjah. Ko porumenijo, temperaturo zmanjšamo na 200 stopinj.
Ko so pečeni jih ohladimo, zložimo na pekač in prelijemo z mešanico vode in sladkorja. Ko so dobro prepojeni, jih povaljamo v kokosovi moki.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
