Sočen biskvit prekriva plast jabolk, povezanih z vanilijevim pudingom, na vrhu pa ga dopolnjujeta stepena smetana in čokoladne mrvice.
Oceni
Biskvit:
4 jajca
200 g sladkorja
200 g ostre moke
130 ml olja
130 ml vode
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
ščepec soli
Preliv :
2 vanilijeva pudinga
1000 ml vode
4 velike žlice sladkorja
1 kg jabolk
Dekoracija :
500 ml smetane za stepanje
čokoladne mrvice ali naribana čokolada
Postopek:
najprej naredimo iz beljakov in sladkorja čvrst sneg, vanj dodamo ščepec soli in vanilin sladkor. Zmiksamo 4 rumenjake, počasi dodajamo vodo in olje in na koncu moko ter pecilni prašek. Biskvit pečemo na 180 stopinjah 20 minut .
Med tem časom olupimo jabolka, jih narežemo na kocke in jih damo kuhati v 850 ml vode. V jabolka damo 4 velike žlice sladkorja. v preostalo vodo 150 ml pa zmešamo puding. Ko se jabolka kuhajo, 15 do 20 minut , lahko vanje zakuhamo puding. Med tem časom se je že spekel biskvit in lahko po njem polijemo jabolka s pudingom. Pustimo, da se vse lepo ohladi.
Na ohlajeno pecivo damo stepeno smetano in čokoladne mrvice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Specite, probajte in mi napišite vaš komentar. Pozdravljeni, se vidimo v naslednjem receptu.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
