279.391 ogledov
1/5
4,8
(35)
6 beljakov
150 g sladkorja v prahu
150 g zmletih orehov ali lešnikov
2 žlici kakava Benko
50 g surovega masla
8 žlic kakava Benko
0,25 l sladke smetane
Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.
Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.
Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.
Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.
Ponudimo narezano na primerne kose.
Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.
Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.
Pravkar sem naredila to pecivo. Sem upoštevala opozorilo marijajak, da če uporabljamo nesquick, je presladko, zato sem dala le 4 žlice v kremo in 1 žlico grenkega kakava, pa se mi zdi, da bi komot dala le toliko sladkega kakava, da se obarva.
Tudi pekla sem 15 min na 180°C z ventilatorjem.
Pecivo mi je zelo všeč in dobi petko!
Prilagam tudi slikco.
Trikrat sem pekla to pecivo,prvič točno po receptu,drugič sem dala samo grenki kakav in rumenjake sem stepla na pari in dala v smetano,tudi tako je odlično.V petek sem naredila torto za tasta.Pekla sem dva biskvita in v smetano dala samo čokolado z 71 %kakava in rezultat je bil fantastičen. Recept res zasluži 5.Pa še nekaj,torta je bila končana v 40 minut.Res hitro,res dobro(odlično) in res poceni. Pošljem slikice.
