Čokomanija
čokoladni biskvit z vanilijevim pudingom prelitim s čokolado
bibica82 
20.964 ogledov
20.964 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
200 g moke
200 g sladkorja
4 žlice kakava
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
vanilijev preliv:
2 vanilijeva pudinga
kokosova moka po želji
sladkor po želji
Čokoladni preliv:
200 g čokolade
150 ml sladke smetane
30 g masla
vanilijeva esenca
Postopek
Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Moki dodamo pecilni prašek in kakav. Vse skupaj združimo in dodamo stepene beljake. Pečemo 20 minut na 200 stopinj. Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga prelijemo z 200 ml mleka, ki mu dodamo kanček ruma.
Skuhamo dva vanilijeva pudinga. Proti koncu kuhanja dodamo kokosovo moko, da se puding zgosti.
Za čokoladni preliv zavremo sladko smetano, čokolado in maslo. Dodamo par kapljic vanilijeve esence. Ko se sestavine poenotijo, odstavimo in ohladimo.
Biskvit najprej premažemo s pudingom, ko se le-ta ohladi, pa premažemo še s čokoladno glazuro. Vse skupaj postavimo na hladno. Narežemo na kocke in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
