Ta recept sem že delala pred nekaj leti. Res je dobro pecivo in zelo enostavno za naredit.
Bučni kruh
recept ameriške prijateljice Donne
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
1 skodelica moke
1 skodelica rjavega sladkorja
1 jušna žlica pecilnega praška
1 čajna žlička cimeta
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke jedilne sode
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
1/8 čajne žličke mletega ingverja
1 skodelica bučnega mesa
1/2 skodelice mleka
2 jajci
1/3 skodelice masla
1 skodelica moke
1/2 skodelice sesekljanih lešnikov
1/2 skodelice rozin
Postopek
V veliki skledi zmešamo 1 skodelico moke, rjavi sladkor, pecilni prašek, cimet, sol, muškatni orešček in ingver. Dodamo naribano ali zmečkano bučno meso, mleko, jajci in razmehčano maslo.
Stepamo s počasno hitrostjo, dokler se sestavine ne sprimejo, nato pa še 2 minuti z maksimalno hitrostjo. Dodamo še 1 skodelico moke in stepamo. Na koncu vmešamo rozine in lešnike.
Maso damo v podolgovat, ozek pekač in pečemo dobro uro na 180 stopinjah (preverimo z zobotrebcem).
Ohladimo na rešetki, zavijemo in shranimo čez noč.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
