Ameriški krofi prijateljice Andreje

ameriški krofi posuti z mešanico sladkorja in cimeta

Mihaela007

1 ura 30 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg moke

2 jajci

2 rumenjaka

1 kocka kvasa, lahko tudi manj

35 g sladkorja

80 g margarine

malo mleka

sol

limonin sladkor, lahko tudi limonina lupina

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, rum, sladkor, limonin sladkor zmešamo ter dodamo stopljeno margarino. Moki dodamo sol in vzhajan kvas ter jajčno mešanico ter zamesimo bolj mehko testo, mleko dodajamo po potrebi. Testo damo vzhajat. Ko nam dvojno naraste, ga zvrnemo na prtič in oblikujemo majhne kroglice, katere vzhajamo še približno 20 minut. Potem v sredini naredimo luknjo, jaz si pomagam z nastavkom za okraševanje tort. Na koncu jih še ocvremo, kot krofe. Še vroče povaljamo v mešanici sladkorja in cimeta.

Opombe

Prijateljičin sin je povedal, da so to krofi, kot jih jedo policaji v ameriških filmih:)

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

BLACKY30

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 20.1.2011 ob 19:26

Sem tAKOJ včeraj probala naredit, ker jih obožujem. super so uspeli. sem imela občutek, da bojo zbiti, pa so v olju tako lepo zrasli, da jih je bilo kar veselje videt, kaj šele pojest. rahli, nič mastni... so šli v 5 minutah. Ocena 5

uporabno

xXspoongiex3

kuha že od: 6.4.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 4.9.2011 ob 11:19

Imam vprašanje glede margerine, ali jo lahko nadomestim z maslom, in kako je mišljeno to glede jajc, ali uporabimo samo rumenjake al cele jajce? :)

uporabno

zeta

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 4.9.2011 ob 11:42

Margarino lahko vsekakor vedno nadomestiš z maslom. Reskiraš le toliko, da bo izdelek slastnejši in bolj aromatičen. Poskusi na kruhu. Ti bolj ugaja okus po maslu ali margarini?

Kar pa se tiče jajc, pa lepo piše 2 celi in 2 rumenjaka.

uporabno

lokia

kuha že od: 18.11.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 18.11.2013 ob 18:48

dobro izgleda,srečni policaji

1 uporabno

petra_K

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 21

Objavljeno 27.2.2014 ob 19:33