Bučna pogača (tikvina)

Ja točno tako, preberite kaj piše v priponki recepta....kot vam paše. Zdaj ko sem delal tikvino, sem jo polagala v plasti in jo slikala. Kakor me prime.

Ta teden jo sigurno preizkusim, bučke so letos dobro obrodile.

No končno sem jo včeraj spekla in je čudovita. Pekla sem jo v plasteh, sama sem naredila vlečeno testo, pekla sem jo 50 minut. Po tridesetih minutah pečenja se mi je dvignila, verjetno sem jo premalo prešpikala. Okus je odličen, spominja na gibanico - verjetno zaradi maka.

Tudi jaz sem jo delala. Odlična je. V koliko plaasteh pa jo delate ve?

LP limona

Porabila sem 4 liste testa, se pravi 3 plasti bučkine mase.

Še eno vprašanje preden se lotim peke. Ali bo kaj narobe, če uporabim "navaden" mak? Spregledala sem, da bi naj bil mlet. Ali prešpikate vsako plast ali le zaključno?

Hvala

Jaz bi svetovala mletega, ker se po mojem ne bi obneslo vredu s celim makom.....Saj ga lahko čisto enostavno in hitro zmleješ v mlinčku za kavo, tako kot mleješ sladkor! LP

Pozdravljene

Tudi jaz sem jo naredila ,zelo dobra ,pojedli vse pripomba je bila da je malce vodena.Zdaj me zanima kakšno maso imte ve ,gosto ali malo redko.

lp goga

premalo ste oželi bučke, zato so med peko spustile vodo, ki je mak ni mogel popiti....

Naredila z na rezine narezano melono in z dodano skuto, sicer po gornjem receptu - pojedli z užitkom.

Mislim, da je uspelo ravno zato, ker nisem melone naribala in tako ni pustila preveč soka. Res dobro, vsaj za mene, ker imam zelo rada melone, mož pa na žalost prisega na jabolka in on "bi raje z jabolki", ampak kljub temu smo vse pojedli. LP