Bučna zavitka

pppp  Izvor: Slovenija
Bučna zavitka
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2 zavitka

1 zavitek listnatega testa (2 kosa)

2 kg buče

1 zavoj datljev

sladkor

maslo

1 vanilijev sladkor

ščepec cimeta

žlička kardamona

lupina 1 pomaranče

2 žlici bučnih semen

Postopek

Buči očistimo semena in jo olupimo. Meso nastrgamo na strgalnik in odcedimo.

Listnato testo za prvi zavitek razvaljamo na tanko, premažemo s 4 žlicami stopljenega masla, nadevamo s pol nastrgane buče, sladkamo (po okusu, pribl. 5 žlic), potresemo z izkoščičenimi in drobno narezanimi datlji, cimetom, kardamonom in polovico vrečke vanilijevega sladkorja. Zavijemo in položimo v namaščen pekač.

Drugi zavitek ravno tako na tanko razvaljamo, premažemo s 4 žlicami stopljenega masla, nadevamo z bučo, sladkamo (tukaj lahko nekoliko več, pribl. 10 žlic), potresemo z na maslu prepraženimi bučnimi semeni, vanilijevim sladkorjem in nastrgamo pomarančo.

Zavitka pečemo pribl. 1 uro na 150 - 160 stopinjah, oziroma, dokler nista lepo zlato zapečena.


Opombe

Za zavitke so primernejše jedilne buče z nekoliko čvrstejšim mesom.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.