Browniji s praženim mandljevim maslom

Name: Browniji s praženim mandljevim maslom
Total time: 60 min
Yield: Pekač 18x8 cm
Ingredients: 250 g mandljev; 1 jajce; 50 ml javorjevega sirupa; 50 ml medu; 25 g kakava; ½ žličke vanilije v prahu; ½ žličke sode; ¼ žličke soli; 50 g temne čokolade (85% kakava)

čokoladni browniji brez moke in sladkorja, s čudovitim aromatičnim mandljevim maslom

Vesna rada peče

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Pekač 18x8 cm

250 g mandljev

1 jajce

50 ml javorjevega sirupa

50 ml medu

25 g kakava

½ žličke vanilije v prahu

½ žličke sode

¼ žličke soli

50 g temne čokolade (85% kakava)

Način za kuhanje

Postopek

Mandlje pražimo 10 minut v pečici segreti na 180 stopinj. Ohladimo na sobno temperaturo. Stresemo jih v blender ali multipraktik in meljemo toliko časa, da nastane gladko mandljevo maslo.

V posodi zmešamo mandljevo maslo, jajce, javorjev sirup, med, kakav, vanilijo, sodo in sol. Na koncu vmešamo na koščke nasekljano čokolado.

Zmes stresemo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 25 minut na 160 stopinjah.