mnenj na posebni strani

Browniji s praženim mandljevim maslom

čokoladni browniji brez moke in sladkorja, s čudovitim aromatičnim mandljevim maslom

Sestavine

250 g mandljev

1 jajce

50 ml javorjevega sirupa

50 ml medu

25 g kakava

½ žličke vanilije v prahu

½ žličke sode

¼ žličke soli

50 g temne čokolade (85% kakava)

Postopek

Mandlje pražimo 10 minut v pečici segreti na 180 stopinj. Ohladimo na sobno temperaturo. Stresemo jih v blender ali multipraktik in meljemo toliko časa, da nastane gladko mandljevo maslo.

V posodi zmešamo mandljevo maslo, jajce, javorjev sirup, med, kakav, vanilijo, sodo in sol. Na koncu vmešamo na koščke nasekljano čokolado.

Zmes stresemo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 25 minut na 160 stopinjah.

Mnenja o receptu

Oooo zakon, tole bom pa jaz danes sprovedla :) Porocam, cez kak dan :) / alim

Kje se kupi vanilija v prahu? / čokobananca

Mogoče bi bil boljši izraz mleta vanilija. Jaz jo imam od Planet BIO. Dobiš v trgovinah z zdravo prehrano. / Vesna rada peče

Mandlji olupljeni ali ne? / nola

Jaz sem uporabila neolupljene. / Vesna rada peče