Štručke z aromatičnim maslom

Testo razdelite tudi na manj delov, potem bodo štručke večje. Ne vem zakaj sem napisala, razdelite na 27 delov. Poljubno torej!

Odmrznjene in v pečici podgrete so odlične.

Migla

Danes sem jih naredila in sicer iz krušne moke. Naredila sem malo manjše, velike približno kot pol slanika. Odlične so.

lp Vesna

Sprobano in res odlicno! Vmaslo sem umesala cesen in petersilj. Krasno za spremembo! Gringa

Danes narejene in so zelo okusne.

Zanima me koliko mineralne vode je potrebno dodati in ali je potrebno maslo prej stopiti preden ga dodamo v testo...nimam še veliko izkušenj s peko:)) ampak te štručke bi pa zelo rada spekla.

Hvala

Glede količine mineralne vode je tako, da je odvisna od tega, kako suha je moka, mislim pa, da tam nekje okoli 1 dl bi moralo biti OK, ker ni dobro, da bi bilo testo pretrdo.

Maslo naj bo sobne temperature, da ga boš enostavno namazala, stoplio se bo že v pečici.

v testo?

Hmmm...v receptu piše, da v testo dodamo 100g masla...za to maslo me zanima ali ga je potrebno prej stopiti:))

Ja irka, stopi ga.

Migla

Hvala Migla! Čeprav sem prepozno videla tvoj odgovor in sem v testo vmešala maslo narezano na drobne koščke...ampak je kjub temu vredu izpadlo:)

Trenutno je v pečici še zadnji pekač štručk! Meni so zelo okusne...je pa res, da bom naslednjič naredila še bolj aromatično maslo, ker se mi zdi da se je kar nekje izgubilo in aroma ni takšna kot bi si želela. Slikce tokrat žal ne bo, ker so estetsko prava polomija:))

Sem pa v nekatere zavila še rezino sira in so zelo dobre:)