1/5
5
(42)
250 g masla
250 g čokolade za kuhanje, z vsaj 60% kakava
1,5 skodelice sladkorja
1 žlička vanilijevega ekstrakta ali vanilijevega sladkorja
5 jajc
2/3 skodelice moke
1/3 skodelice kakava
ščepec soli
Pečico segrejemo na 175 stopinj, z maslom namažemo pekač ali pa ga obložimo s peki papirjem.
Maslo in čokolado stopimo in počakamo, da se malo ohladi. Najprej vmešamo sladkor, vanilijo in sol. Potem dodajamo po eno jajce in vsakega posebej dobro vmešamo.
Nazadnje dodamo moko in kakav ter še enkrat gladko zmešamo. Testo vlijemo v pekač in pečemo približno 30 minut .
Skodelica je 2,25 dl. Mere pekača približno 23x35 cm.
Tisti, ki imate radi kavo, lahko dodate eno ali dve žlici instantne kave istočasno kot sladkor in vanilijo. Če ste ljubitelji orehov, dodajte eno skodelico grobo nasekljanih orehov. Orehe lahko posipate, ko je testo že v pekaču, ali pa ga na koncu vmešate v testo.
Količina sladkorja je od originalnega recepta že zmanjšana.
Pravkar sem jih spekla in so božanski! Ampak sem dala Benko notri, ker se v trgovini sploh nisem spomnila na kakav (pač stvari, ki so teoretično vedno doma), pa niso nič gumasti, lepo mehki in sočni so. So tako dišali, da so iz postelje spravili celo mojega zaspanega brata in mi je takoj zaplenil enega :D Z moje strani torej petka!
Sama nisem ljubiteljica sladkega, vendar rada pečem in vem, kako je, če obožuješ čokolado-vsi okrog mene jo namrež zelooo obožujejo-tako sem spekla enostavno, hitro ,čokoladasto sladico, dodala na vrhu še cele mandlje. Prvič, da sem sladico, ko se je spekla, tudi poskusila-dodala sem še malo stepene goste kisle smetane-božansko, vendar potem mi je bilo slabo, ampak to je moj organizem, ki ne tolerira sladko, PECIVO JE PA RES ODLIČNO!
