Breskvice

Breskvice sem delala prvič in so mi odlično uspele. Ker jih nisem še nikoli delala, sem se kar dolgo odločala za začetek dela, predvsem zato, ker so me vsi strašili, da je z njimi ogromno dela. delala sem jih iz polovične doze in priznam, da se mi ni zdela priprava nič posebnega. Poleg tega so tudi zelo zelo dobre. Zanima me le kako jih najbolje barvati, ker sem jaz barve stopila v vodi in jih namakala ter povaljala v sladkorju. Malo preveč so mokre in čez noč se niso kaj dosti posušile... A obstaja kakšen trik?

Jaz ji barvam v malinovcu in sladkorju...nikol niso mokre..se lepo posušijo čez noč..

A si pomagate s čopičem ali jih na hitro namakate?

s čopičem je najlepše...

Jaz jih pomakam v gost malinovec,da lepo barvo dobijo..potem takoj v sladkor..

Mangobanana tudi jaz jih tako barvam. V vodi raztopim barvo in v raztopino potunkam breskvice. Jih pa najprej vse prebarvam in šele nato v sladkor. Ja z beljakom jih pomencam pa zato da sladkor lepo drži gor, ker če jih kar pobarvane povaljaš v sladkorju, na nekaterih mestih sladkor odpade. Beljak pa deluje kot lepilo. Premokre niso nikoli. Probaj naslednjič jih manj namočit ali pa poskusi nasvete drugih pekaric.

Hvala dekleta za vaše odgovore. Breskvice so res odlične in sigurno jih bom še delala. Se bom pa držala vaših navodil in ni vrag, da bojo naslednjič super. Hvala še 1x in lep pozdrav.

Za očetov abraham sem se odločila, da poskusim spečt breskvice. Na fešti sem dobila same pohvale... Hvala sweets :)

Vali98, lepo da so uspele breskvice in fešta.

Evo, po tem receptu so pa breskve uspele fenomenalno - ni bilo razpok in mehke, da se kar topijo v ustih. Priporočam!