Breskvice

Name: Breskvice
Total time: 180 min
Yield: 120 kosov
Ingredients: 4 jajca; 0,5 l olja; 6 dl sladkorja; 3 dl mleka; 2 vanilijeva sladkorja; 2 pecilna praška; 6 žlic moke; 1,3 kg moke; izdolbena masa; 0,5 kg mletih orehov; 6 žlic sladkorja; 8 žlic čokolade v prahu; 0,6 l mleka; živilske barve; beljak; sladkor

pecivo z nadevom

Preverjen

Zbirke:breskvice16

sweets

79.288 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
3 ure
4,6 (9)

Sestavine

Količina: 120 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

0,5 l olja

6 dl sladkorja

3 dl mleka

2 vanilijeva sladkorja

2 pecilna praška

6 žlic moke

1,3 kg moke

Nadev:

izdolbena masa

0,5 kg mletih orehov

6 žlic sladkorja

8 žlic čokolade v prahu

0,6 l mleka

Obliv:

živilske barve

beljak

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Za testo zamesimo vse sestavine razen 1,3 kg moke in damo počivati za 1 uro v hladilnik. Nato dodamo moko in damo še za nekaj časa počivati v hladilnik (lahko čez noč.) Iz mase nato oblikujemo kroglice v velikosti oreha in pečemo 15 minut pri 170 stopinjah. Še mlačne izdolbemo.

Za nadev zavremo mleko in prelijemo izdolbeno maso in orehe, dodamo čokolado in sladkor ter s tem napolnimo polovičke in jih zlepimo skupaj.

Breskvice nato pobarvamo (jaz v zeleni in rdeči barvi). Nato stepemo beljak, z njim si namažemo dlani in v njih pomencamo breskvice, nato jih povaljamo še v sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Jaz delam celotno maso le za večje praznike, ko je več obiskov. Drugače je polovička dovolj.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ivan55

član od 20081 sporočil

9.9.2008 ob 21:40

zelo zelo lepe so te beskvice, moje so vedno trde-drugič poskusim po tem receptu

kobra2

član od 200811 sporočil

10.9.2008 ob 9:29

jutri jih tudi jaz naredim, ker imamo v soboto krst. Kasneje dodam oceno in in svoje mnenje, zdaj pa že lahko povem, da so res lepe. Upam, da bodo tudi moje takšne in pa da bodo seveda dobre.

sweets

član od 2008796 sporočil

10.9.2008 ob 16:49 Vesel

O, hvala vsem za pohvale, jaz pa nisem bila prepričana ali naj slikco sploh pošljem. Kobra2, kar brez skrbi boš videla, da ti bodo uspele.

malina

član od 20059 sporočil

24.12.2008 ob 11:48 Zelo vesel

živjo, danes sem se odločila delati breskvice in me samo zanima kako potem pobarvaš polovički, a barvo kar kapneš gor ali s čopičkom al kako ?

hvala pa lepe praznike

malina

član od 20059 sporočil

24.12.2008 ob 11:48 Zelo vesel

živjo, danes sem se odločila delati breskvice in me samo zanima kako potem pobarvaš polovički, a barvo kar kapneš gor ali s čopičkom al kako ?

hvala pa lepe praznike

sweets

član od 2008796 sporočil

24.12.2008 ob 12:00

Malina, jaz si naredim barve v dveh krožnikih in noter na hitro potunkam breskvice, mi gre hitreje kot s čopičem. Uporabljam pa barve v tubah od Schwartau, te ki so po štiri tube v paketu, razredčim pa jih z vodo. Tudi tebi in vsem ostalim želim lepe praznike.

malina

član od 20059 sporočil

28.12.2008 ob 17:51

za te barve nism vedla sem našla samo tiste navadne, ki sem potem ugotovila da so z aromo in ni blo fajn ker je mela zelena vonj po meti, potem smo pa tako naredili, da smo jih namesto v barvo pomakali v belo in črno čokolado in posuli z barvnimi mrvicami in so prav lušne, kt jurčki, pa še prej sem jih malo pomočila v mleko , so veliko bolše ker so niso tako suhe, mmmm njam njam...... hvala za voščilo in enako.. čao