Breskvice

zaraa

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

1,4 kg moke

6 jajc

1/2 kg sladkorja v prahu

2 jedilni margarini

2 pecilna praška

Nadev:

20 dkg orehov (mletih)

ostanek keksov, ki smo jih izdolbli

malo sladkorja v prahu

mleko (toplo) po občutku

Jedilne barve -rdeča(jagoda,malina), zelena (jabolko). Najboljši so ekstrakti Flavorade sokov.

Način za kuhanje

Postopek

Moko s pecilnim praškom, jajca ter sladkor v prahu gladko stepemo ter dodamo margarini. Dobimo testo, iz katerega oblikujemo majhne kroglice (kot npr. rum kroglice). Polagamo jih na pekač, kjer jih na 220 stopinj pečemo, dokler ne porumenijo (rahlo). Dobimo takšne pol kroglice in vsako pazljivo z žličko izdolbemo, ne preveč, da ne počijo.

Nadev:

testo, ki smo ga izdolbli zmešamo z 20 dkg mletih orehov, sladkorjem v prahu ter zalijemo s toplim mlekom - po občutku - nadev mora biti kompaktna in ne tekoča masa.

Postopek:

vzamemo vsako polovičko in jo napolnimo z nadevom, nato pa polovičke zlepimo skupaj (zaradi nadeva se lepo sprimejo).

Pripravimo vsaj dve različni barvi - sok iz ekstrakta ter na hitro vanje pomočimo breskvice ter pomočene damo na folijo, da se malo posušijo. Ko so še rahlo vlažne, jih povaljamo v sladkorju.

Opombe

Pecivo ni tako komplicirano, je pa zamudno. Ampak je prekrasno, sploh če še imamo peclje od kakšnega sadja jih lahko vtaknemo vmes - delujejo kot prave breskvice. Pecivo je primerno in sploh "MUST HAVE" za kakšno poroko.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 4.10.2004 ob 8:33

Koliko kosov dobimo iz navedenih količin?

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 4.10.2004 ob 13:16

V nadev dodam se malo ruma in mleto cokolado ali kakava. Nadev je temnejsi in bolj okusen. Lahko pa tudi namesto mleka uporabimo kavo. Stvar okusa.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 5.10.2004 ob 19:48

Zelo veliko jih mora biti ,jaz iz pol kg dobim 50 breskvic.Dolbem jih z nožkom tako nič ne počijo.Povljam v malinovec in sladkor.Zdaj se dobi gosti sok iz zelenih jabolk,tako da imam zelene in rdeče.

lp goga

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 5.10.2004 ob 20:51

Namesto pecljev lahko uporabite tudi pušpan.

uporabno

zaraa

kuha že od: 23.9.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 7.10.2004 ob 17:01

ne vem tocno koliko kosov-odvisno kako velike kroglice delate...mislim pa da cca.30-35.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.7.2007 ob 12:45

No, tele breskvice nisem delala sama, sem dala recept prijateljici, ki jih je naredila za hčerkino poroko - v zadovoljstvo vseh prisotnih. Tudi jaz sem jih bila nekaj deležna - res so odlične.

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 19.7.2007 ob 15:59

Mislim, da je ta resept boljsi kot moj, bom poizkusila.Jaz za okras naredim se "liste" iz zelenega

marcipana,ki se pri nas - v Italiji najde. Kje pa dobim ekstrakt iz soka Flavorade- recimo v Novi Gorici? Hvala in lp

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 19.7.2007 ob 16:27

Ne vem, ali se ti ekstrakti sploh še dobijo. Če se, jih išči tam, kjer so Cedevite in podobni napitki. Včasih so bili v malih vrečkah, velikosti vrečk od pecilnega praška, no, malo večje, pa modre so bile.........

uporabno

lumpa

kuha že od: 15.5.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 28.9.2007 ob 9:54

moja babica jih je barvala s sokom od rdeče pese

uporabno

mala kuharica

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 18.4.2008 ob 17:00

Ja ekstrakti se še dobijo. Sedaj so v majhnih stekleničkah. V Mercatorju in Sparu pa verjetno tudi drugje so pod oznako vse za peko. V glavnem tam nekje kjer so pecilni prašek, vanilin itd. Dobi se jih res veliko vrst.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!