Bertina pita

Krasna pita, le pecilnega praška sem glede na Macakino mnenje dala samo polovico vrečke - rezultat je bil več kot dober, pita je kar izpuhtela. Imela sem pasirano manj mastno skuto, pa je bil nadev nekam tekoč, a se je pri peki vse uredilo.

Spekla včeraj - dobro.

Sem pa verjetno dala premalo testa na dno, saj se je pod težo orehov skoraj stopilo in so tako kar orehi na dnu pite.

Svakinja je naredila to pito in smo jo pojedli v trenutku.Zelo je bila dobra in sočna.Potem mi je povedala kje je dobila recept.Zdaj jo bom še jaz delala. Super.Priporočam.

Odlična pita, nekoč je imela drugo ime. Jaz jo imam stiskano kot Tuđmanovo pito. V vsem tem času, kar jo delam sem tudi jaz navdušila že nekaj ljudi zanjo.

Danes sem se lotila delat to pito,v testo sem mogla več moke kot je na receptu,ker ga nikak nisem mogla razvaljat,tudi po vrhu ga nisem mogla naribat,čeprav sem ga mela prej v hladilniku.Sem pa ga razvaljala in ga dala nežno gor.Tudi pri meni so bli orehi na podnu,je blo premalo testa spodaj.Ampak ker sem to pito pekla prvič,ni noben problem.Bila je zelo dobra in vsi so jo z veseljem pohrustali.

Tejčika,lažje boš tasto naribala ,če ga daš za nekaj časa v zmrzovalnik

lp goga

Mmmm, zelo dobro pecivo. Naredila sem ga v nedeljo in odnesla na piknik. Vsi so pohvalili. Zgornje testo nisem ribala, ker ni bilo časa, da bi ga zmrznila. Samo razvaljaja sem oba testa, sicer z malo matranja, ker se mi je trgalo. Pa še to, v obe kremi sem dala manj sladkorja.

gogad hvala za to informacijo.Bom testo v bodoče dala v zmrzovalnik pri vseh pitah.

odlično, vendar sem imela velike težave z ribanjem, zato sem ostanek testa razvaljala in narezala trakove, ki sem jih razporedila po piti

catcat, pred ribanjem daj testo v zamrzovalnik, tudi roke imej ohlajene, pomaga, če jih imaš nekaj časa v hladni vodi in jih osušiš. Če je testo zelo mehko, mu dodaj žlico moke in ga premsi, pa potem ohladi.