Bertina pita

čudovita jed za ljubitelje skute in orehov

natkas

42.385 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
4,9 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

300 g moke

250 g margarine

100 g sladkorja

4 rumenjaki

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

malo mleka

Krema 1:

200 g mletih orehov

160 g sladkorja

malo mleka

Krema 2:

4 beljaki

500 g skute

200 g sladkorja

2 žlici moke

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zamesimo v bolj trdo testo. Razdelimo ga na dva dela. Polovico testa razvaljamo in ga damo v pekač. Nanj damo kremo 1, potem kremo 2. Na vrh naribamo drugo polovico testa.

Krema 1:

vse skupaj zmešamo.

Krema 2:

beljake stepemo v sneg in zmešamo z ostalimi sestavinami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

catcat

član od 2011148 sporočil

19.12.2011 ob 18:29 Vesel

hvala

Bernadeta

član od 200942 sporočil

3.8.2012 ob 23:46 Zelo vesel

Krasna zadeva!

Cinnamon Stick

član od 2011371 sporočil

16.9.2013 ob 12:58

Tole pito večkrat spečem, ker jo preprosto obožujemo :) Skuta in orehi se super dopolnjujeta, fino krhko testo pa da pecivu piko na i. Naj povem, da zmanjšam količino sladkorja in to kar za polovico. Priporočam!

johana

član od 201413573 sporočil

11.12.2014 ob 12:51

Pozdravljeni, ravnokar se je spekla. Sem pa namesto margarine, dala kokosovo mast. V oba nadeva sem dala manj sladkorja, v orehov nadev pa še malo ruma. Zgleda lepo, ko jo bomo poskusili, bom poročala in ocenila. Pita je zeloo dobra in rahla. Ocena +5.