pecivo s kokosom in čokoladnim prelivom
181.906 ogledov
1/5
4,8
(25)
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo in postopoma dodamo mleko, olje ter moko s pecilnim praškom. Če želimo pecivo temne barve, dodamo kakav. Na koncu pomešamo s snegom. Pečemo približno 10 do 15 minut .
Za kremo zavremo mleko, vanj zakuhamo sladkor, premešamo z moko. Vse skupaj skuhamo kot puding. Ohlajenega postavimo v hladilnik, da se shladi. Ko je krema ohlajena, najprej zmešamo margarino, vanilijev sladkor in nato dodamo ohlajeno kremo. Dodamo sok limone po okusu.
Iz biskvita izrežemo kroge, nato na en krog namažemo kremo in z drugim stisnemo skupaj. Okrog namažemo s kremo, povaljamo v kokosovi moki in na vrhu prelijemo s čokoladnim prelivom.
Ob pogledu na slike, moram spet požirati sline........
Tako sem se odločila, da jih naredim. Kremo nisem mogla lepo namazati okrog biskvita. Ne vem kaj sem delala narobe? Delala sem po nasvetih z pudingom in maslom. Na koncu je še kar v redu izgledalo.
Iz ostankov biskvita sem naredila kroglice, po nasvetu Dragičke.
