Bele kučme

slikico sem včeraj poslala na portal, upam, da se bo dalo narediti kaj iz nje. Da je slika zraven recepta pa baje traja par dni.Če ne bo šlo drugače, jo lahko pošljem na tvoj e-mail.

Tudi jaz sem jih naredila in so odlične. Le kremo sem raje naredila s pudingom po nasvetu bonanze- samo drugič bom uporabila malo manj masla. Ostanke od biskvita in kreme sem dala v multipraktik dolila malo ruma in naredila prisrčne in zelooo dobre ježke.

Tudi "moje" kučme so uspele, uporabila sem kar puding in dodala res minimalno masla, tako da nihče ni niti posumil, da ga je kaj notri (po moje bi šlo tudi čisto brez), na koncu pa smo tako imeli celo 3 vrste peciva: bele kučme, 3-nadstropno tortico in torto v obliki srčka, ki sem jo naredila iz ostankov biskvita: biskvit sem nalomila, ga razporedila v model, ga navlažila z rumom in mlekom, malo potlačila in poravnala površino, ga namazala z domačo višnjevo marmelado, namazala še s pudingovo kremo in okrasila s sladko smetano in čokoladnimi mrvicami. Ker sem spekla 1 temen in 1 svetel biskvit, je bil srček prava paša za oči, da o okusu sploh ne govorim.

Mimogrede pa me zanima, kolikšni naj bodo krogi (koliko cm premera), sama sem malo eksperimentirala z različnimi velikostmi, pa me zanima, kolikšne delate drugi.

Naj se navežem na "šubarice" tudi letos. Takole, jaz delam krogce z najmanjšim kozarčkom, zdi se mi, da ni več kod 4 cm premera. Meni je lepše videti manjše kose, ne pa da vzameš en veliki krof in se potem boriš s tistim velikim krogom v ustih.

Letos sem pa videla nekaj zanimivega, podobna oblika. Okus je bil skoraj isti, razen oblika nekako drugačna. Seveda, vprašala sem kaj je to za ena reč. Najbolj enostavni piškoti "čajni kolutiči" namočeni v mešanico kave in ruma, zlepljeni skupaj z belo kremo, obod povaljan v kokos in zgoraj prelito s čokolado. Zdela se mi je zelo zanimiva ideja.

Pozdravček!

ja, veličina mojih kučem je bila približno 4 cm premera, zdele so se mi najprimernejše, niso niti velike, niti male. čao.

Ja, saj se mi je zdelo, da sem pri velikosti najbrž udarila mimo, vsaj pri večini. Moje kučme so bile večinoma kar majhne tortice, saj so bile premera cca. 6,5 cm in sem jih tudi postregla lepo na krožniku z vilico. Dodatno sem zgornji rob še okrasila s smetanovimi rožicami, da nisem imela problemov s tekočo čokolado. Spraševala sem se, kolikšne delate druge, ker so se mi zdele tiste manjše bolj priročne, samo je pa več dela...

Upam, da bo zraven recepta kmalu slika, ki sem jo poslala, tako, da si lažje predstavljate kako te kučme izgledajo.Tudi ta malo večja varianta ni napačna, prej končaš z delom.

Pekarici sporočam, da je slika že zraven recepta, res pa je tudi, kot pravi Bojan, da roka ni bila mirna.Bilo je več teh slik, vendar je mož po pomoti vse ostale zbrisal in tako ni bilo izbire kaj poslat.

Glavno, da je bilo zelo dobro za pojest.

Hvala za sporočilo. Fotka je čisto v redu. Zanima me samo ali zložiš skupaj samo dva kroga?

Ja, sedaj sem zlagala po dva krogca skupaj, poskusila sem tudi s tremi, pa mi je bilo z dvema bolj cartik.

Ko bom delala naslednjič, bom poskušala rezati manjše krogce, testo pa bom spekla bolj visoko.