Bela čokoladna torta

s temnim biskvitom

Zbirke:čokoladna torta155

ivanscica

10.833 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

6 jajc

120 g sladkorja

180 g moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

5 žlic čokoladnega namaza (Nutella)

malo limonine lupine

Krema:

3 jajca

250 g mascarpone sira

50 g sladkorja

100 g bele čokolade

100 g sladke smetane

Preliv:

mleko

rum

sladkor v prahu

Obliv:

200 g bele čokolade

malo masla

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Jajčni masi dodamo moko s pecilnim praškom. Primešamo beljakov sneg ter čokoladni namaz (Nutella) in limonino lupino. Maso vlijemo v pomaščen pekač in pečemo 40 minut na 180 stopinj.

Zmešamo jajca, mascarpone in sladkor. Nad vodno soparo raztopimo čokolado. Mlačno čokolado primešamo v kremo. Dodamo še stepeno sladko smetano.

Prerezano torto navlažimo s prelivom. Oblate namažemo s kremo. Nad vodno soparo raztopimo belo čokolado z malo masla. Z oblivom prekrijemo torto.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas