13.6.2008 ob 12:41
Enkratno pecivo!Edino imam vedno problem z margarino, kako jo raztopit?
Bananine kocke
biskvit z okusom banane, prelit s čokolado
Suzana Kolenc 
283.502 ogledov
283.502 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
4,8
(33)
Oglas
Sestavine
Biskvitno testo:
5 rumenjakov
3 žlice moke
3 žlice sladkorja
2 žlici kakava
5 beljakov
Karamela:
15 dag sladkorja
1 dl vode
Krema 1:
2 vanilijeva pudinga
4 dl mleka
4 žlice sladkorja
Krema 2:
20 dag margarine
2 žlici sladkorja v prahu
1 bananin ekstrat
Preliv s čokolado:
20 dag jedilne čokolade
12 dag margarine
Postopek
Biskvitno testo:
Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min (približno) na 180°C.
Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.
Krema 1+2:
Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.
Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.
S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.
Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.
Naj vam tekne!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2008173 sporočil
15.10.2008 ob 16:17
super pecivo...jaz sicer nisem posebaj delala margarinine kreme ampak sem margarino vmesala v še nekoliko mlačno kremo, ekstrak pa dokapala ko je bil puding ohlajen. Nasljednji dan ko je bilo pecivo dobro ohlajeno je bilo odlično, nekoliko je po okusu spominjalo na bananine penice:) Bo treba se jagodni ekstrakt preizkusit.
član od 200611 sporočil
Res super pocivo-zmanjkalo je v trenutku! Drugače pa tudi jaz nisem posebaj delala margarinine kreme ampak sem dala margarino kar v vroče kuhani puding ter zmešala z ročnim mešalnikom. Bananim ekstrakt pa sem nadomestila z svežimi narezanimi bananami. V karamelo pa sem dodala malo ruma. Mislim, da ga bom še večkrat pripravila.
