Recept: Bananine kocke - Kulinarika.net

Bananine kocke

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,83386

Sestavine

Biskvitno testo:

5 rumenjakov

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

5 beljakov

 

Karamela:

15 dag sladkorja

1 dl vode

Krema 1:

2 vanilijeva pudinga

4 dl mleka

4 žlice sladkorja

 

Krema 2:

20 dag margarine

2 žlici sladkorja v prahu

1 bananin ekstrat

 

Preliv s čokolado:

20 dag jedilne čokolade

12 dag margarine

 

Postopek

Biskvitno testo:

Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.

Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

Krema 1+2:

Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

Naj vam tekne!


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 13.6.2008 ob 12:41

Žalosten

Enkratno pecivo!Edino imam vedno problem z margarino, kako jo raztopit?

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 16.6.2008 ob 21:52

Zelo dobre! Vsem v druzbi je bilo vsec...in so pohvalili! Krasna mehka krema, sem pa dala malo manj putra! Namesto karamelnega preliva sem prelila z mesanico vode, ruma in sladkorja! Se mi je tako zdelo bojse in manj sladko! Prima! Gringa

  

kuha že od: 29.8.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 29.8.2008 ob 17:53

Mmmmm... Super. To pecivo večkrat spečem.

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 12.10.2008 ob 10:05

Tudi jaz to pecivo zdaj velikokrat pečem. Nikoli pa margarine ne stopim, ampak jo vedno penasto zmešam in potem postopoma dodajam pudingu. V kremo dodam pretlačene banane in samo par kapljic arome, je ravno tako intenziven okus, pa še barva je bolj naravna...

  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 15.10.2008 ob 16:17

Zelo vesel

super pecivo...jaz sicer nisem posebaj delala margarinine kreme ampak sem margarino vmesala v še nekoliko mlačno kremo, ekstrak pa dokapala ko je bil puding ohlajen. Nasljednji dan ko je bilo pecivo dobro ohlajeno je bilo odlično, nekoliko je po okusu spominjalo na bananine penice:) Bo treba se jagodni ekstrakt preizkusit.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 11

Objavljeno 23.11.2008 ob 19:42

Res super pocivo-zmanjkalo je v trenutku! Drugače pa tudi jaz nisem posebaj delala margarinine kreme ampak sem dala margarino kar v vroče kuhani puding ter zmešala z ročnim mešalnikom. Bananim ekstrakt pa sem nadomestila z svežimi narezanimi bananami. V karamelo pa sem dodala malo ruma. Mislim, da ga bom še večkrat pripravila.

  

kuha že od: 7.9.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 29.12.2008 ob 8:29

Odgovor Baleksi1:

Verjemi, da krema ne bo redka, saj kuham vse kreme po omenjenem postopku, zato je tvoj strah odveč. Poskusi!

Lepe praznike želim vsem Kulinarovcem!

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 14.2.2009 ob 11:03

Da se čokolada ne lomi, pecivo vedno nekaj časa pustim, da sobni temeperaturi, ko ga vzemem iz hladilnika. Potem pa šele razrežem, ker drugače se čokolada res lomi.

  

kuha že od: 30.12.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 4.3.2009 ob 16:15

A pecilnega praška ni v tem receptu?

  

kuha že od: 30.12.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 4.3.2009 ob 16:15

A pecilnega praška ni v tem receptu?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.