Bananine kocke

Name: Bananine kocke
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 rumenjakov; 3 žlice sladkorja; 3 žlice moke; 3 žlice kakava; 5 žlic olja; polovica vrečke pecilnega praška; 5 beljakov; 6 dkg sladkorja zarumenimo na štedilniku, dodamo 1 dcl vode in kuhamo toliko časa, dokler se sladkor ne razstopi.; 1 vanilijev puding; 2 dcl mleka; 4 žlice sladkorja; 20 dkg čokolade; 10 dkg margarine

viva88

76.831 ogledovSlovenija

Zahtevnost
3,7 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

5 rumenjakov

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

3 žlice kakava

5 žlic olja

polovica vrečke pecilnega praška

5 beljakov

Karamela:

6 dkg sladkorja zarumenimo na štedilniku, dodamo 1 dcl vode in kuhamo toliko časa, dokler se sladkor ne razstopi.

Krema:

1 vanilijev puding

2 dcl mleka

4 žlice sladkorja

Preliv:

20 dkg čokolade

10 dkg margarine

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo rumenjake in sladkor in dodamo olje, nato pa še kakav in moko s pecilnim praškom. Nazadnje dodamo tudi sneg iz beljakov. Spečemo pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, polijemo s karamelo. Vmešamo 20 dkg margarine in 2 žlici mletega sladkorja, dodamo še eno stekleničko bananinega ekstrakta. Vse skupaj zmešamo s pudingom in namažemo na biskvit.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

kuchen

član od 20039 sporočil

6.6.2004 ob 22:24

Prosim ce mi lahko poveste kako so to lahko bananine kocke, ce nikjer ne vidim banane.

pina

član od 200349 sporočil

7.6.2004 ob 6:48

V navodilu za pripravo peciva piše, da kremi dodamo stekleničko bananinega ekstrakta.

lidka

član od 20023690 sporočil

7.6.2004 ob 7:38 Vesel

A ni ena cela steklenička malo veliko?

dalsi

član od 2002339 sporočil

20.3.2005 ob 17:31

Imam podoben recept in uporabim samo polovico steklenicke ekstrata, je popolnoma dovolj. To pecivo je dobro, a najboljse je hladno.

incika

član od 20095 sporočil

1.11.2009 ob 18:43

božanska sladica:) danes sem jo delala drugič in sicer sem karamelo zamenjala z rumom...zelo dobro..v dobri urci je vse šlo;)

tejčika

član od 2008251 sporočil

5.5.2010 ob 10:16 Zelo vesel

zelo dobro pecivo,jaz sem v pecivo zamešala 3 zmiksane banane in malo želatine ix in je bilo zelo dobro.

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

25.5.2010 ob 14:03

v kako velikem pekaču ste pekle? pa približna višina peciva me zanima ... hvala

lp, AA

KaAn

član od 20099 sporočil

1.6.2010 ob 15:59

V pekaču od EMO-ta (32). Višina peciva je približno 3cm.

Lp,

KaAn

roznik

član od 2008105 sporočil

25.1.2011 ob 13:15

Ne razumem, kam gre tistih 20 dag margarine, ki so omenjene v postopku. V puding, mleko in sladkor in potem to vse skupaj na biskvit? Hvala za odgovor.