Recept: Bananine kocke - Kulinarika.net

Bananine kocke

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 3,7311

Sestavine

Testo:

5 rumenjakov

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

3 žlice kakava

5 žlic olja

polovica vrečke pecilnega praška

5 beljakov

 

Karamela:

6 dkg sladkorja zarumenimo na štedilniku, dodamo 1 dcl vode in kuhamo toliko časa, dokler se sladkor ne razstopi.

 

Krema:

1 vanilijev puding

2 dcl mleka

4 žlice sladkorja

 

Preliv:

20 dkg čokolade

10 dkg margarine

Postopek

Penasto stepemo rumenjake in sladkor in dodamo olje, nato pa še kakav in moko s pecilnim praškom. Nazadnje dodamo tudi sneg iz beljakov. Spečemo pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, polijemo s karamelo. Vmešamo 20 dkg margarine in 2 žlici mletega sladkorja, dodamo še eno stekleničko bananinega ekstrakta. Vse skupaj zmešamo s pudingom in namažemo na biskvit.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.11.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 6.6.2004 ob 22:24

Prosim ce mi lahko poveste kako so to lahko bananine kocke, ce nikjer ne vidim banane.

  

kuha že od: 22.4.2003

Št. objav: 49

Objavljeno 7.6.2004 ob 6:48

V navodilu za pripravo peciva piše, da kremi dodamo stekleničko bananinega ekstrakta.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 7.6.2004 ob 7:38

Vesel

A ni ena cela steklenička malo veliko?

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 20.3.2005 ob 17:31

Imam podoben recept in uporabim samo polovico steklenicke ekstrata, je popolnoma dovolj. To pecivo je dobro, a najboljse je hladno.

  

kuha že od: 1.11.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 1.11.2009 ob 18:43

božanska sladica:) danes sem jo delala drugič in sicer sem karamelo zamenjala z rumom...zelo dobro..v dobri urci je vse šlo;)

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 5.5.2010 ob 10:16

Zelo vesel

zelo dobro pecivo,jaz sem v pecivo zamešala 3 zmiksane banane in malo želatine ix in je bilo zelo dobro.

  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 25.5.2010 ob 14:03

v kako velikem pekaču ste pekle? pa približna višina peciva me zanima ... hvala

lp, AA

  

kuha že od: 30.11.2009

Št. objav: 9

Objavljeno 1.6.2010 ob 15:59

V pekaču od EMO-ta (32). Višina peciva je približno 3cm.

Lp,

KaAn

  

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 25.1.2011 ob 13:15

Ne razumem, kam gre tistih 20 dag margarine, ki so omenjene v postopku. V puding, mleko in sladkor in potem to vse skupaj na biskvit? Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 25.1.2011 ob 17:25

Roznik, maslo, mleti sladkor in bananin ekstrat penasto vmašamo ter to maso nato vmešamo k ohlajenemu pudingo in tako dobimo kremo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.